Как крадут на кассе заведения. История одного предпринимателя — Торговля на vc.ru
Лёд и пена — хлеб бармена! GLAZ Systems
624 просмотров
Здравствуйте. Меня зовут Алексей, я один из основателей компании Glaz Systems и предприниматель с 11 летним стажем в сфере HoReCa. Хочу поделиться опытом и просто рассказать о том, из-за чего всё началось.
Предпринимательство – невероятное сложный и ответственный процесс. Каждый предприниматель из сферы малого бизнеса не имеет возможности содержать штат контролирующих сотрудников за всеми рабочими процессами. Когда руководитель предприятия занят выполнением текущих дел, времени на контроль персонала остается немного.
Четыре года управления небольшим бизнесом заставили меня задуматься над автоматизацией функций управления, поскольку каждая кража на кассе заведения с трудом выявлялась и доказывалась без наличия документального подтверждения. Подозрения, что сотрудники воруют — оставались, и с этим нужно было что-то делать.
Кассиры продолжали практику продажи без пробивания чека и все так же умело приносили свой товар на реализацию. Традиционная кража на баре не устраивала меня, как руководителя бизнеса, поэтому следующим шагом в борьбе с финансовыми потерями по «милости» сотрудников стала установка видеокамеры над барной стойкой. Направленная на точку проведения расчетов и выдачи товара, камера транслировала все события, что происходят в месте концентрации финансовых потерь заведения. Ожидание первого нарушения продолжалось два дня. Потраченное время помогло выявить махинацию нанятого сотрудника, который «забыл» пробить чек за выданный товар.
Этот случай – банальная кража на кассе заведения, которая много раз повторялась в моем бизнесе и всюду, где контроль недостаточно эффективен.
Пойманный на мошенничестве бармен, конечно же, постарался оправдать поступок своей невнимательностью, суматохой, царящей в баре, любыми другими причинами, которые якобы отвлекли от кассы.
В данном случае наказание нарушителя состоялось, но успех следовало закреплять и совершенствовать систему контроля.
После установки видеокамеры резко сократились случаи откровенного воровства. Но времени на постоянное отслеживание событий по записанному изображению, а особенно на сопоставление данных с чеков и камер, совершенно не хватало. Однажды, потратив 4 дня кропотливой работы по анализу сохраненной информации, была выявлена кража на баре в виде несоответствия чеков и реально выданного товара. Клиент получал на руки крупный заказ, а в чеке отражался стакан сока. Известная в кругу работников сферы общественного питания пословица «Лёд да пена – хлеб бармена» подтверждается повседневной работой питейного заведения, где контроль отсутствует или основан на устарелых приемах.
Все мы – покупатели товаров или услуг. Мало кто из нас имеет привычку всматриваться в выданный чек. В этой ситуации надеяться, что клиенты будут внимательнее к своим покупкам и все начнут изучать чеки не приходится.
Право покупателя анализировать чек или доверять кассиру, не должно влиять на финансовую стабильность бизнеса. Поэтому приходится искать способы, независимые от обстоятельств коммерческого процесса. Но и тратить все рабочее время на анализ записанного видеоизображения с камеры над барной стойкой тоже невозможно.
Я стал искать решение вопроса освобождения себя от несвойственной функции оператора компьютера. Знакомился с информацией об автоматизированных системах контроля. Читал в интернете о программах, объединяющих в едином файле информацию с камеры и чека. Все предложения подобного рода на рынке были очень дороги и никак не совмещались с моей бухгалтерской системой. Но каждая кража на кассе заведения стимулировала ускоренный поиск возможности.
Методом проб и ошибок я пришел к выводу, что управлять процессом поиска нарушений должен удаленный оператор, который включен как неотъемлемый элемент в систему отслеживания нарушений на основе записанного видеоизображения и информации о кассовых чеках.
Мы разработали такую систему и назвали ее Glaz, что символично отражает суть процесса. Заказчику услуги предлагается комплексный подход к решению проблемы воровства в коммерческом предприятии.
Чтобы никакая кража на баре или в любом другом заведении, не стала причиной банкротства компании, мы предлагаем предпринимателям установку под ключ системы Glaz. Это система управления контролем за финансовыми и материальными операциями с предоставлением точной доказательной информации о состоявшихся нарушениях на кассе и на других участках коммерческого предприятия.
Суть автоматической облачной технологии с участием оператора в том, что весь процесс поиска нарушений происходит в удаленном режиме. А найденный материал о состоявшихся событиях в строгой доказательной форме незамедлительно передается заказчику. Имея на руках пакет доказательств, руководитель может принимать меры воздействия.
Опыт работы в сфере контроля коммерческого процесса дал представление о том, как нечестные сотрудники умеют разворовывать предприятие, на котором они оформлены и получают официальную зарплату.
На момент написания статьи около 5000 случаев махинаций и воровства выявлено за время работы облачной системы Glaz. Самые простые и распространенные из них:
- кассир «забывает» оформить чек, но деньги от покупателя за товар получает;
- чек не отражает количество и качество проданного товара, а разницу «зарабатывает» кассир;
- продаваемый по скидкам товар, «подготовленные» кассиры тоже умеют оформить с прибылью для себя;
- бармен, пользуясь служебным положением, доступностью товара и безнаказанностью может позволить себе налить какого-нибудь напитка, выпить алкоголя, не оплачивая стоимость;
- кассир не выдает клиенту чек, а проводит операцию после ухода покупателя.
Опыт кассира позволяет ему придумывать мошеннические схемы по присваиванию денег компании или клиента. Облачная технология контроля «мешает» таким кассирам добиться личного обогащения за счет обмана работодателя или клиента.
Один из наших клиентов жаловался, что постоянно подозревает кассиров и бухгалтера в сговоре по поводу того, что они манипулируют данными, а именно – корректируют записанную информационную базу об операциях и подают уменьшенные отчеты. С подключением к нашей системе Glaz у предпринимателя исчезла проблема точных сведений, поскольку он получает подробные отчеты о всех интересующих его событиях на кассе. Сравнение данных бухгалтерии и нашего архива помогло вывести на чистую воду схему сговора сотрудников.
Еще один пример: наша система помогла сети торговых предприятий восстановить информацию обо всех кассовых операциях. Проблема появилась, когда произошел сбой в компьютерах торговой организации, связанный с поломкой «железа». Исчезнувшую навсегда информацию надо было как-то отыскать, и она была найдена на нашем сервере.
Система контроля кассовых операций Glaz подходит для использования в любом коммерческом предприятии, которое хочет достичь высоких показателей борьбы с воровством и махинациями сотрудников на рабочем месте.
Наш собственный опыт применения облачной технологии дал экономический эффект в 15% прибавки к выручке, поскольку потери, связанные с нечестным отношением сотрудников к собственности компании были сведены к нулю.
Наш интересный блог о разных махинациях:
Careers at Binance
О насВакансииПресса
Карьера в Binance
Присоединяйтесь к нашей миссии по расширению свободы денег
Посмотреть вакансии
Наши ценности
Основные ценности Binance определяют наше поведение, решения и действия. Они обеспечивают единое сотрудничество между нашими международными командами.
Ориентация на пользователя
Мы защищаем наших пользователей, ставя на первое место их потребности и предоставляя качественные услуги.
Сотрудничество
Мы общаемся открыто.
Для достижения общих целей и совместного построения экосистемы мы работаем как одна команда.
Твердость мышления
Мы нацелены на результат и добиваемся поставленных целей.
Мы работаем увлеченно и напряженно.
Если мы терпим неудачу, то быстро учимся и исправляемся.
Свобода
Мы выполняем свою работу ответственно и автономно.
Мы расширяем возможности окружающих нас людей.
Наша команда разнообразна, и мы бросаем вызов статусу-кво.
Скромность
Мы открыты для критики.
У нас все равны.
Мы не кричим о наших успехах.
Ориентация на пользователя
Мы защищаем наших пользователей, ставя на первое место их потребности и предоставляя качественные услуги.
Твердость мышления
Мы нацелены на результат и добиваемся поставленных целей.
Мы работаем увлеченно и напряженно.
Если мы терпим неудачу, то быстро учимся и исправляемся.
Свобода
Мы выполняем свою работу ответственно и автономно.
Мы расширяем возможности окружающих нас людей.
Наша команда разнообразна, и мы бросаем вызов статусу-кво.
Скромность
Мы открыты для критики.
У нас все равны.
Мы не кричим о наших успехах.
Сотрудничество
Мы общаемся открыто.
Для достижения общих целей и совместного построения экосистемы мы работаем как одна команда.
40+
Национальностей
2000+
Сотрудников
20+
Локаций
Выберите команду
Выберите команду, которая лучше всего соответствует вашим интересам и опыту, чтобы просмотреть вакансии.
Развитие бизнеса
Отдел коммуникаций
Служба поддержки
Аналитика и исследование данных
Монтаж и создание видео
Инжиниринг
Финансы и администрирование
Юридический отдел
Маркетинг
Операции, стратегия и управление проектами
Продукт и дизайн
Количественная стратегия
Безопасность и ИТ
Управление персоналом
Стажировки
Работайте с нами
Станьте частью Binance
Совершенствуйте наши продукты и сервисы, используя свой опыт, и ваш вклад будет оценен по достоинству. Присоединяйтесь к развивающейся среде, поощряющей личностный рост.
Добивайтесь успеха вместе с Binance
В чем секрет успеха? Наша команда.
Наша всемирно известная команда объединяет талантливых, трудолюбивых и увлеченных людей.
Вдохновляйтесь инновациями
Выберите будущее, полное открытий. Ускорьте внедрение криптовалют, блокчейна и технологии распределенного реестра благодаря сотрудничеству с ведущей компанией в криптопространстве.
Станьте частью Binance
Совершенствуйте наши продукты и сервисы, используя свой опыт, и ваш вклад будет оценен по достоинству. Присоединяйтесь к развивающейся среде, поощряющей личностный рост.
Добивайтесь успеха вместе с Binance
В чем секрет успеха? Наша команда. Наша всемирно известная команда объединяет талантливых, трудолюбивых и увлеченных людей.
Вдохновляйтесь инновациями
Выберите будущее, полное открытий. Ускорьте внедрение криптовалют, блокчейна и технологии распределенного реестра благодаря сотрудничеству с ведущей компанией в криптопространстве.
Станьте частью Binance
Совершенствуйте наши продукты и сервисы, используя свой опыт, и ваш вклад будет оценен по достоинству.
Присоединяйтесь к развивающейся среде, поощряющей личностный рост.
Добивайтесь успеха вместе с Binance
В чем секрет успеха? Наша команда. Наша всемирно известная команда объединяет талантливых, трудолюбивых и увлеченных людей.
Вдохновляйтесь инновациями
Выберите будущее, полное открытий. Ускорьте внедрение криптовалют, блокчейна и технологии распределенного реестра благодаря сотрудничеству с ведущей компанией в криптопространстве.
Станьте частью Binance
Совершенствуйте наши продукты и сервисы, используя свой опыт, и ваш вклад будет оценен по достоинству. Присоединяйтесь к развивающейся среде, поощряющей личностный рост.
Почему стоит работать здесь
Мы с гордостью предлагаем конкурентоспособные преимущества, которые позволят построить у нас успешную карьеру
Конкурентоспособная заработная плата
Возможность получения оплаты в криптовалюте
Медицинская страховка
Гибкий рабочий график
Удаленная работа на многих должностях
Отдых, спонсируемый компанией
Тимбилдинг
А также другие привилегии и преимущества
Программы обучения и развития
Бесплатные языковые курсы
Помощь при переезде
Международные переезды в течение карьеры
Как мы нанимаем
Обычно процесс занимает от 2 до 4 недель, в течение которых пройдет 4 интервью.
Рассмотрение заявки
01
Интервью
02
Предложение
03
Присоединение к команде
04
Меняйте мир вместе с нами
Посмотреть все вакансии
Опытный торговец сырьевыми товарами нашел важную удаленную работу
Вы опытный профессионал и ищете значимую удаленную работу? Этот соискатель поделился с нами своей историей и предлагает советы, которые помогут вам добиться успеха!
Адрианна Бибби
Нам нравится узнавать об участниках FlexJobs, которые являются опытными профессионалами с долгой и успешной карьерой, которые добились успеха, используя наш сервис, чтобы помочь в разработке своего следующего действия на значимой удаленной работе.
Том П. из Нью-Йорка — одна из таких историй успеха. Том проработал более двух десятилетий в торговле сырьевыми товарами и, чтобы сгладить «взлеты и падения» своего дохода от торговли, уволился программистом-фрилансером, чтобы подрабатывать.
Начало новой карьеры Глава
Именно тогда Том, которому 56 лет и который считает, что находится в «четвертой четверти» своей карьеры, «закрыл книги» о своей торговой карьере и начал поиск значимой работы, которая позволила бы ему активно заниматься. У Тома сложились долгосрочные отношения с консультантами, но, по его словам, они тоже начали угасать, и он обнаружил, что ищет источники для гибкой работы. Родитель-одиночка, Том сократил свои жилищные условия и погрузился в онлайн-поиск значимой удаленной работы.
Когда Том открыл для себя FlexJobs, он решил стать участником и адаптировал свой поиск, чтобы воспользоваться тысячами вакансий в базе данных FlexJobs. В конце концов, он нашел должность в брокерской фирме, занимающейся вопросами энергетики, которая соответствовала его очень специфическим критериям.
«Я искал от 25 до 30 часов в неделю для внештатного программирования с использованием объектно-ориентированного языка программирования (C#, C++, Java) с возможностью удаленной работы», — написал Том. Том был нанят Trident Brokerage Services, где он работает удаленно в качестве разработчика программного обеспечения на полставки.
Вот еще от Тома, по его собственным словам, из его замечательных ответов на вопросы FlexJobs:
«Мне никогда не везло с хедхантерами на протяжении многих лет, и 25 с лишним лет работы независимым оператором на биржевой площадке во многих отношениях сделали меня традиционно безработным. Есть замечательная книга под названием
«Не ища работу десятилетиями, быстрое распространение веб-сайтов немного сбивает с толку.
Я решил проводить один час в день, просматривая веб-сайты и доски объявлений о вакансиях, но на самом деле это было ближе к часу через день. Многие сайты не прошли тест на запах и были явно автоматизированными машинами для взбивания, которые сопоставляли условия поиска работы с соответствующими условиями от потенциального работодателя».
«FlexJobs выделялся из общей массы, и мои «проверки биографических данных» показали, что это законно. Честно говоря, это самая большая проблема в дивном новом мире; определение того, что законно, а что ерунда… Мне особенно понравился тот факт, что FlexJobs действительно позволяет вам адаптировать поиск к вашим точным требованиям… Обгрызки начали поступать, как только я настроил профили, и благодаря этому циклу мгновенной обратной связи не было проблем с разделением законные вещи от пожирателей времени».
Поиск подходящей модели
Том сказал нам, что FlexJobs может предложить соискателям «именно то, что вы хотите; они отделяют зерна от плевел и экономят вам много времени».
Фактически, исследователи FlexJobs проверяют все наши объявления о вакансиях, чтобы отсеять мошенников. Том сказал, что он получил запросы «от компании-производителя 3D (на самом деле это звучало довольно круто), компании, занимающейся цифровыми медиа, фирмы, которая специализировалась на производственном программном обеспечении CAD / CAM, фирмы, которая работала в области программного обеспечения для индустрии моды. , и брокерская компания по энергетике/внебиржевой торговле, которая нуждалась в моем наборе навыков».
Помимо собеседований, Том сказал, что он прошел несколько онлайн-тестов на квалификацию (FlexJobs предлагает набор из более чем 170 квалификационных тестов), прежде чем остановиться на своей нынешней должности в энергетической брокерской фирме. «Вот вам и уход из финансов», — пошутил он. «Оказалось, что у меня была общая история с владельцами, и подход был правильным».
Преимущества и результаты для соискателей
С его новой работой дела по-прежнему гибки, сказал Том.
«Это может быть либо еще одна консультационная работа ограниченной продолжительности, либо долгосрочная ситуация, в зависимости от того, как будут развиваться события в течение следующих нескольких месяцев», — сказал нам Том. В любом случае, Том сказал, что он «уже несколько раз выиграл» от своего членства в FlexJobs. «Если я снова буду искать работу, это первое место, куда я пойду». Присоединение к FlexJobs «дало мне именно то, что я хотел», — написал Том. «В этой экономике и в четвертой четверти игры это успех».
Независимо от того, что вы ищете в работе, членство в FlexJobs также может творить чудеса при поиске работы. Пройдите экскурсию и узнайте больше о том, как FlexJobs может помочь вам в поиске работы.
Отправьтесь в тур
Не забудьте поделиться этой статьей с друзьями!
Связанные статьи
Удаленная работа позволяет женщине совмещать уход и работу
Удаленная работа позволяет женщине проводить больше времени со своей собакой
Женщина получает свободу путешествовать благодаря удаленной работе
Удаленная работа по обслуживанию клиентов позволяет маме проводить время с семьей
Родственные категории
Коронавирусная поддержка
Новости занятости
Тенденции гибкой работы
Опросы о работе и работе
Истории успеха при поиске работы
Карьера — VIRTU Financial Inc.
Наша культура Наша культура сочетает в себе креативность и скорость технологического стартапа со стабильностью и дисциплиной фирмы, предоставляющей финансовые услуги. Мы процветаем благодаря нашей плоской, поддерживающей командной культуре, и мы верим, что люди процветают, когда им предоставляется бесконечная возможность оказать реальное влияние. Мы поощряем наши команды к постоянным инновациям, и, в конце концов, мы позволяем самым ярким идеям сиять.
Open Roles Заявление для украинцев на работу в Дублине или Лондоне Мы предлагаем ускоренный процесс подачи заявления, чтобы помочь украинцам, прибывающим в Ирландию и Великобританию. У нас есть возможности в наших отделах финансов, развития, операций, информационных технологий, кадров и рекрутмента; в наших офисах в Дублине и Лондоне. После того, как вы подадите заявку, один из наших рекрутеров очень скоро свяжется с вами, чтобы обсудить возможные варианты работы.
ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Наши командыМы трейдеры, исследователи и технологи, которых вдохновляют уникальные задачи, которые мы решаем каждый день.
Количественные трейдерыНаши количественные трейдеры настраивают и управляют нашими высокопроизводительными динамическими алгоритмическими торговыми стратегиями. Эти трейдеры получают глубокое понимание структуры внутреннего и международного рынка, становятся экспертами в области мониторинга рисков и тесно сотрудничают с аналитиками и разработчиками, чтобы постоянно улучшать наши торговые стратегии. Мы всегда ищем людей с исключительным академическим образованием в сочетании с сильными способностями к программированию, чтобы еще больше укрепить нашу торговую команду.
Разработчики Технологии лежат в основе всего, что мы делаем. Наша команда разработчиков создает и внедряет наши передовые торговые технологии и продукты, одновременно разрабатывая интерактивные приложения с учетом производительности и масштабируемости.
Мы ищем разработчиков, которые любят изучать новые технологии и пишут продвинутый оптимизированный код.
Наши специалисты по количественному анализу — это аналитический механизм, который продвигает будущие инновационные продукты и совершенствует наши торговые стратегии и алгоритмы. Как команда преданных своему делу исследователей, кванты являются экспертами в области статистического анализа с учеными степенями в области математики, статистики, физики и других областей, связанных с STEM.
Специалисты по продажам и продуктамНаши специалисты по продажам и специалисты по продуктам строят прочные отношения с клиентами, понимая их проблемы и подбирая решения, помогающие им повысить эффективность торговли. Они являются экспертами в области торговых решений Virtu и постоянно развивающихся финансовых рынков.
Группы поддержки Эти команды составляют основу организации Virtu и вносят свой вклад на всех уровнях нашего бизнеса.
От управления бюджетом фирмы до взаимодействия с ключевыми регуляторами финансовой отрасли — наши специалисты стремятся поддерживать наш глобальный бизнес, помогая Virtu поддерживать высокий уровень честности.
Мы ищем увлеченных кандидатов, стремящихся узнать больше об индустрии финансовых услуг. В течение 10-недельной программы участники будут погружены в мировые финансовые рынки с помощью сложной учебной программы, которая знакомит их со всеми аспектами бизнеса Virtu. Это включает в себя курируемую компанией глобальную неделю обучения, решение реальных торговых задач и участие в социальных мероприятиях, чтобы познакомиться с нашей командой и культурой. Наша программа стажировок побуждает студентов мыслить критически и выполнять проекты, которые повлияют на итоговый результат.
Вернуть С 2013 года мы уделяем первостепенное внимание благотворительности для наших местных сообществ, посвятив более 10 000 часов своего времени волонтерству.