Выдающиеся русские экономисты
Выдающиеся русские экономисты
Персональные страницы выдающихся русских экономистов
Анчишкин Александр Иванович
Базаров Владимир Александрович
Бирман Александр Михайлович
Богданов Александр Александрович
Воронцов Василий Павлович
Даниельсон Николай Францевич
Канторович Леонид Витальевич
Кондратьев Николай Дмитриевич
Конюс Александр Александрович
Корсак Александр Казимирович
Кулишер Иосиф Михайлович
Огановский Николай Петрович
Рубин Исаак Ильич
Семенов-Тян-Шанский Вениамин Петрович
Слуцкий Евгений Евгеньевич
Туган-Барановский Михаил Иванович
Чаянов Александр Васильевич
Челинцев Александр Николаевич
Четвериков Николай Сергеевич
Чупров Александр Иванович
Шапошников Николай Николаевич
Шторх Андрей Карлович
Юровский Леонид Наумович
Янжул Иван Иванович
Яременко Юрий Васильевич
Экономист как ученый — Энциклопедия по экономике
Вспомните слова К.
Маркса об экономистах как ученых представителях буржуазного класса .
[c.22]Условно-постоянные затраты остаются неизменными в рамках отчетного периода. Как отмечают зарубежные экономисты и ученые, такая классификация допустима в пределах производственной деятельности определенного масштаба, называемого диапазоном предсказуемости. Диапазон предсказуемости представляет собой диапазон объемов производства, в рамках которого характер динамики переменных и постоянных затрат, а также продажных цен можно предвидеть с достаточной степенью точности. [c.130]
Это мнение в определенной мере восходит к словам К. Маркса Точно также, как экономисты служат учеными представителями буржуазного класса, социалисты и коммунисты являются теоретиками класса пролетариата (К. Маркс и Ф. Энгельс. Соч. Т. 4. С. 146). Очевидно, что ликвидация буржуазии как класса означала и исчезновение экономистов как его ученых представителей . [c.21]
Как уже говорилось, ряд фундаментальных идей поданной теме высказал, в частности, Р. Харрод и монографии Торговый цикл (1936). Наряду с этим автором, центральную идею неокейнсианства о соединении механизмов мультипликатора и акселератора (о ней будет подробно рассказано ниже) разрабатывали такие известные экономисты, как П. Самуэльсон, Дж. Хикс. Но наибольшую известность в качестве главного неокейнсианского теоретика цикла приобрел американский экономист Элвин Хансен (1887—1975). Его перу принадлежат наиболее обширные, обобщающие сочинения на данную тему.
[c.10] Представленная в гл. 6 модель рынка совершенной конкуренции исходит из многих предпосылок, которые далеко не всегда реализуются на практике. Более адекватной реальности является модель рынка несовершенной конкуренции, которую нам и предстоит описать в настоящей главе. Выдающийся вклад в анализ рынка несовершенной конкуренции внесли такие экономисты, как Антуан Курно, Эдвард Чемберлин, Джоан Робинсон, Джон Хикс и другие знаменитые ученые.
[c.138]В 1891—1922 гг. профессор экономики в Оксфорде, с того же года и до конца своей жизни — создатель (вместе с Дж. М. Кейн-сом) и председатель редакционного совета знаменитого Экономического журнала . Как истинный англичанин, склонный к утилитаризму, в своих произведениях Ф. И. Эджуорт рассматривал вопросы благосостояния, полезности и их измерения, он пытался математическими способами доказать теоретические положения. Для современных экономистов и ученых стиль написания работ Ф. И. Эджуорта является довольно сложным к пониманию, поскольку он содержит несвойственную экономическим трудам смесь сложной математики и поэтических цитат латинских и греческих авторов. [c.760]
Великий английский экономист XIX в. Альфред Маршалл (1842-1924) определяет экономику как учение о нормальной жизнедеятельности человечества . Это определение отражает тот факт, что проблемы выбора в экономике, т.е. принятия решений об использовании ограниченных ресурсов для удовлетворения человеческих потребностей и желаний, настолько обыденны, что, сталкиваясь с ними, мы чаще всего не замечаем этого.
В сущности каждую минуту вы принимаете решение о том, как наилучшим образом распределить свое ограниченное время, например между учебой, развлечениями и сном Если вы выбрали учебу, то следует принять решение о том, идти ли на занятия, почитать ли учебник или приняться за решение задач. Если вы захотели заняться покупками, то, возможно, вам придется сделать выбор между покупкой дорогой пары обуви или покупкой более дешевой и увеличением вашего счета в банке
[c.1]
Когда экономисты имеют дело с позитивной экономикой, они ведут себя так же, как ученые других областей науки. Как химики или физики, они иногда спорят по поводу отдельных фактов и их интерпретации. Например, многие экономисты утверждают, что растущий дефицит бюджета приводит к росту процентной ставки, другие полагают, что это не очевидно. Эти споры получают большую известность, чем разногласия физиков по поводу элементарных частиц, так как результаты споров, вероятно, окажут влияние на решения правительства, имеющие значение для многих людей.
Разногласия такого рода, как и споры о том, почему вымерли динозавры, в принципе могут быть разрешены посредством дальнейших исследований и доказательств. Нобелевская премия присуждается за успехи в развитии позитивной экономики.
[c.3]Основной инструмент экономиста (как и других ученых) — теория и наблюдения, но, в отличие от представителей естественных наук, мы постоянно упираемся в препятствие, затрудняющее движение к цели. К сожалению, в экономической науке практически невозможно поставить эксперимент, подтверждающий или опровергающий новую концепцию. Физики, изучающие гравитацию, проверяя свои теории, могут безнаказанно перебить хоть всю лабораторную посуду и другие подручные материалы.
Экономистам приходится постоянно играть две роли как ученые они разрабатывают и ищут подтверждения теориям, объясняющим окружающий нас мир как политики они, руководствуясь теоретическими концепциями, стремятся изменить мир к лучшему. В двух последних главах мы рассматривали мир как исследователи. Мы увидели, что спрос и предложение определяют цену товара и количество проданного товара, проанализировали, как воздействуют на спрос и предложение и. следовательно, изменяют равновесную цену и равновесный объем различные события. [c.134]
Главным механизмом установления рентных платежей во всем некоммунистическом мире является рынок. Поскольку рынка в полном объеме этого понятия при социализме не было, то единственным механизмом расчета цен, кондиций, ценности месторождений был расчетный метод.
После принятия 25 главы Налогового кодекса (НК) РФ категория расходов стала основной составляющей при исчислении налога на прибыль. В соответствии со ст. 252 НК РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком. Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода. Из данного определения следует, что налоговые органы трактуют категорию расходов исключительно для своих фискальных интересов, не учитывая ее экономическую сущность, а также опыт, накопленный отечественным и международным бухгалтерским учетом. Затраты, связанные с приобретением основных средств и нематериальных активов, капитальные вложения, взносы в уставный капитал других организаций не уменьшают полученные налогоплательщиком доходы для целей исчисления налога на прибыль, однако в НК РФ они классифицируются как расходы.
Этим игнорируется один из основных принципов бухгалтерского учета — разделение текущих и капитальных затрат, что противоречит методологии бухгалтерского учета. В России предпринимается попытка создания налоговой системы учета расходов, целесообразность которой весьма сомнительна, что усугубляется отсутствием международной практики ведения такого учета. Российские ученые-экономисты и практики подвергают критике налоговую систему учета расходов за отсутствие разработанного и действенного механизма ее функционирования.
[c.176]
Особая значимость в осуществлении программ реформ принадлежит экономической науке и системе подготовки и переподготовки экономистов. При этом, осуществляя данный процесс, надо ответить на вопросы куда идти и как идти Идти надо вперед, но при этом надо отмежеваться прежде всего от догматизма. Если раньше в абсолют возводили аксиому Учение Маркса всесильно, потому что оно верно , то теперь говорят, что монетаризм — единственное, что дано нам в ощущениях при построении капитализма.
Оба учения достойны уважения, но, как мы убедились на собственном печальном опыте, нельзя слепо следовать какому-либо одному методу. У нас же один догматизм сменяется другим.
[c.158]
Все это ставит сложные задачи перед нашим стратегическим планированием в области НТП и перед экономистами-теоретиками. Необходимо исходить из своеобразного треугольника противоречий между, во-первых, новейшими достижениями в науке и технологии, во-вторых, развитием новых потребностей в обществе, в-третьих, реально существующими условиями производства. Разрешение этих противоречий достигается выбором стратегической траектории НТП, оптимальной для данного планового периода и проходящей, как минимум, в трехмерном пространстве, каждая точка которого является вектором с координатами по трем указанным осям. В иной постановке вопроса выбор научно-технического решения и для народного хозяйства, и для предприятия можно рассматривать как функцию трех важнейших аргументов уровня науки, уровня производства и прогноза потребностей, отражающего тенденции развития потребления.
Задача экономистов заключается в том, чтобы совмещать и учитывать все три указанных аспекта, объединяя мнения ученых, производственников и потребителей.
[c.235]
Еще в начале XX в. данный метод начал подвергаться критике со стороны ученых-экономистов. Так, Г. Эмерсон затрагивал этот вопрос в своей книге Производительность труда как основа оперативной работы и заработной платы . В главе, касающейся учета себестоимости, автор подчеркивал медлительность учета при такой системе, а также ошибочность получаемых цифровых данных о себестоимости как следствие смешения производственных затрат с привходящими (случайными) расходами, которые не имеют даже самого отдаленного отношения к себестоимости . По мнению экономиста, основной недостаток учета фактической себестоимости состоит в том, что этот учет почти не имеет никакой ценности в качестве орудия для устранения потерь. [c.178]
На фундаменте философского смысла налога как одного из процессов жизнеобеспечения общества развилась особая сфера экономической теории — наука о налогообложении.
Ее системное оформление ученые относят к эпохе расцвета теорий классической политической экономии, повсеместного развития товарно-денежных отношений и укрепления основ государственности во многих странах. С этого времени экономисты рассматривают налог в качестве неотъемлемого элемента расширенного воспроизводства и фактора роста экономического потенциала.
[c.11]
Разработка и производство новых материалов и основных фондов (новой техники) — слабо программируемый процесс творчества, интеллектуального труда ученых, инженеров, технологов и др. Поэтому в практике технико-экономических обоснований экономисты сравнивают, как правило, некоторое множество вариантов решения одной и той же хозяйственной задачи. Сравнение обычно осуществляется по следующей формуле [c.415]
Несомненно, заслуживает внимания вклад в науку управления, внесенный видным российским ученым — философом, экономистом, математиком и естествоиспытателем, человеком энциклопедической образованности — Александром Александровичем Богдановым.
Уже в 1913 г. после ознакомления с работой Ф. Тейлора Богданов пишет брошюру Между человеком и машиной , где, отмечая новаторские и прогрессивные установки американского инженера-исследователя, предлагает уделять больше внимания проблематике, связанной со здоровьем рабочего и его культурным развитием во взаимосвязи с повышением производительности труда. Однако вклад ученого далеко не исчерпывается критическим переосмыслением полученных зарубежной наукой результатов. Основная его деятельность была направлена на создание и разработку нового направления в науке управления — тектологии, или как определял тектологию сам Богданов — всеобщей организационной науки.
[c.8]
Сказанное выше, хотя и очень кратко, лишь в постановочной форме дает представление о больших сложностях и трудностях, которые стоят на пути разработчиков экономических методов управления. У ряда экономистов, как ученых, так и практиков, существует даже мнение, что хозяйственный расчет энергетических предприятий и объединений невозможен.
Например, д-р. экон. наук ИА. Сиданов, опираясь на экономическую теорию и производственную практику, пишет «Полный хозяйственный расчет для электростанций и сетей неприемлем. Но ведь энергосистема — не что иное, как комплекс тех же электростанций (а зачастую одной) и электрических сетей, обеспечивающих технологическую связь с потребителями. Полный хозрасчет — объективная экономическая категория, и нельзя его навязывать той или другой производственной ячейке вопреки ее экономической природе» [8, с. 29].
[c.7]
Экономисты и ученые, занимающиеся проблемами управления, разработали более сложные и реалистичные модели, которые учитывают возможность как притока, так и оттока денежных средств. Давайте вкратце рассмотрим мо дель, разработанную Миллером и Орром Она представляет собой хороший компромисс между простотой и реализмом. [c.855]
Таким образом, кредит представляет собой право или заявку на реальные ресурсы. Хотя, как правило, говорят о занимаемых и ссужаемых деньгах, деньги и кредит — не одно и то же.
В реальной экономике, как мы показали в главе 2, деньги обычно выступают в функции средства платежа, что означает, что большинство кредитных соглашений, как правило, сформулировано с использованием общепринятых единиц измерения, т. е. денег. Тем не менее по своей природе кредит подразумевает передачу прав на реальные товары и услуги. Деньги используются в современной экономике, чтобы дать количественную оценку этому праву, но сам кредит является правом. Кредит как актив и обязателпстно Другое важное следствие из модели робинзонады состоит в том, что в кредитном соглашении участвуют две стороны, каждая из которых воспринимает кредит со своей точки зрения. С точки зрения заемщика, кредит — это обязательство, или обязанность на будущее. В то же самое время, с точки зрения заимодателя, такое обязательство заемщика является активом, или будущим поступлением. Этот фундаментальный жизненный факт так же справедлив в реальном мире, как и в вымышленном мире, где на острове живут экономист и ученые-естественники он выражает суть кредитного рынка.
[c.87]
Общественный выигрыш от сущее»пшвания кредитного рынка Обсуждавшаяся в этой главе модель иллюстрирует также другой важный факт. Общество в целом, как правило, получает выгоду от существования рынка кредитов. Например, все жители острова (экономист, биохимик и физик) несомненно получили выгоду от кредитного рынка. Все получили доход, превышающий минимум, который был необходим, чтобы каждая сторона вступила в кредитные отношения — экономист как заимодатель получил излишек для производителя в размере 10%, а ученые-естественники как заемщики получили излишек для потребителя в размере 40%. [c.87]
Механизм генерирования новых знаний охватывает широкий круг традиционных проблем эпистемологии и методологии в узком смысле слова (как учения о методах научного исследования). Взгляды экономистов на происхождение и природу научных знаний и научного метода складывались под влиянием общенаучных методологических стандартов, отражавших опыт наук-лидеров — в разное время в этой роли выступали математика и астрономия, теоретическая физика и эволюционная биология.
Эволюция методологических стандартов в экономической науке отразила соперничество двух базовых фи-лософско-эпистемологических установок — рационализма и эмпиризма.
[c.163]
В России большая полемика по вопросам теории налогов велась до революции и в основном затрагивала проблему сущности налогов, их форм, видов, выполняемых ими функций. Таких ученых-экономистов, как А. Тривус, Н. Тургенев, И. Озеров, А. Исаев, А. Соколов, В. Твердохлебов, [c.60]
В июле 1930 г. Альберт Львович был арестован по делу Конъюнктурного института и сослан на три года в Казахстан. Это дело составляло часть процесса так называемой Трудовой крестьянской партии. Таких ученых-экономистов, как Н. Д. Кондратьев, А. В. Чаянов, Л. Н. Литошенко, Л. Б. Кафенгауз, А. Л. Вайнштейн, приговорили к разным мерам наказания. Вообще по делу Трудовой крестьянской партии проходило несколько сот человек и после пересмотра его в 1937 г. пять человек из руководящего ядра (Кондратьев, Литошенко, Тейтель, Чаянов, Юровский) были расстреляны.
[c.9]
М.И. ТУган-Барановский» соединил в себе ученого-экономиста социального философа, озабоченного проблемой построения ново общества, которое бы отвечало кантианскому принципу верховнч ценности человеческой личности. Как ученый-экономист он стремил познать объективные законы капиталистической экономики и сдел немало в таких областях, как теория ценности, рынков и кризисе история народного хозяйства и экономической мысли. Вместе с те [c.390]
Понятие капитала в экономической теории претерпело значительную трансформацию со времен А.Смита, да и более ранних представлений ученых-экономистов прошлого. В настоящее время принято говорить о капитале в широком смысле слова, а не только о тех благах, которые были перечислены выше. Эта расширительная трактовка связана, прежде всего, с именами таких американских экономистов, как И. Фишер и Д. Дьюи. [c.266]
Иванюков И.И. (1844—1912) — русский экономист, последователь историко-реалистической школы, признающей относительность экономических явлений, зависимость их от времени и места, их эволюцию.
Во многих своих теоретических взглядах, например в теории ценности, капитализма, распределения, при-держивался.взглядов К. Маркса. В области экономической политики доказывал необходимость государственного вмешательства и широких социальных реформ. В работе Политическая экономия как учение о развитии экономических явлений (1891) впервые обосновал положение о российской школе экономической мысли (в дореволюционных изданиях это понятие не использовалось).
[c.16]
Среди главных трудов экономиста выделяют Заметки о предложении (1928 г.), Закон убывающих издержек (1930 г.), Теория международной экономики (1933 г.), Торговый цикл (1936 г.), Очерк теории динамики (1939 г.). Кроме того, его перу принадлежит работа К теории экономической динамики (1948 г.), которая принесла ее автору мировую популярность и репутацию лидера представителей послевоенного кейн-сианства. Миру он известен как ученый, который создал теорию динамики в неокейнси-анском аспекте. [c.730]
Особое место в этом познании занимает теория, разработанная физиократами — французскими учеными-экономистами XVIII в.
, и прежде всего Франсуа Кенэ (1694—1774), придворным врачом короля Франции Людовика XV (экономист как профессия — явление совсем уж недавнего времени). Франсуа был 8-м из 13 детей в большой и бедной крестьянской семье и смог обучиться гра-
[c.180]
Проблемам формирования территориально-экономических систем до недавнего времени уделялось существенное внимание главным образом со стороны академических ученых Сибирского отделения РАН. В Новосибирске существовала целая школа разработчиков этого направления под руководством таких выдающихся экономистов, как Л. В. Канторович, А Г. Аганбегян, Т.И. Заславская, А. Г. Гранберг, Р.И. Шнипер, В.В. Кулешов и другие. Начало исследований в этой области экономических знаний связано с организацией первых совнархозов в СССР. После их ликвидации преобладающим стал отраслевой принцип управления. В конце 80-х годов некоторые авторы попытались реанимировать территориальный принцип управления экономическими системами под названием региональный хозрасчет , но политический аспект проблемы возобладал и здесь, что не позволило реализовать его основные идеи на практике.
Последующие трудности с финансированием фундаментальной науки в перестроечный период привели к откату российских ученых с передовых позиций в этом вопросе. Авторы склонны считать, что наработки сибирских ученых по развитию территориально-экономических систем не оценены по достоинству и до сих пор остаются невостребованными.
[c.40]
ВЛИЯНИЕ ХОТОРНСКОГО ЭКСПЕРИМЕНТА НА ТЕОРИЮ УПРАВЛЕНИЯ. Еще задолго до начала теоретических изысканий Маслоу на тему о человеческих потребностях Хоторнский эксперимент представил доказательства того, ччо необходимо учитывать социальные взаимоотношения между сотрудниками. В Хо-торнском исследовании для совершенствования организационной эффективности впервые за все время были систематически применены науки о человеческом поведении. Оно продемонстрировало тот факт, что кроме экономических потребностей, о которых твердили авторы более ранних трудов, у рабочих есть и социальное потребности. Организацию стали рассматривать как нечто большее, чем логическое упорядочение работников, выполняющих взаимосвязанные задачи.
Теоретики и практики управления поняли, что организация является также и социальной системой, где взаимодействуют отдельные личности, формальные и неформальные группы. Ссылаясь на Хоторнсксе исследование, теоретики управления Скотт и Митчелл писали Эти ученые привели убедительные аргументы в пользу того, что согласно классической теории, даже в прекрасно спроектированных организациях могут появляться малые группы и отдельные личности, поведение которых не вписывается в разумные с точки зрения экономиста рамки . [c.440]
Подобного рода информационно-разъяснительная деятельность в России, ищущей пути создания нормальной рыночной экономики, еще более актуальна и важна, чем в стабильной Западной Европе. Но приходится констатировать одной из крупнейших ошибок, совершенных в ходе рыночных преобразований в России, явилось почти полное пренебрежение руководства страны к общественной психологии и к пропаганде реформ среди населения. В итоге в переходный период с его неизбежными социальными тяготами, когда требуется консолидация всего общества, происходит его дезинтеграция.
Это неудивительно, ибо, бесконечно эксплуатируя термин реформы , руководство страны, ведущие политики не потрудились дать россиянам ответ на коренные вопросы Почему и для чего нужны эти самые реформы , Чем плоха была прежняя экономическая система, которая так или иначе обеспечивала далеко не идеальное, но довольно стабильное существование , В какой мере трудности переходного периода действительно неизбежны, а в какой — следствие грубых просчетов, некомпетентности или бездействия государственной власти в центре и на местах . Публичные выступления руководителей страны в средствах массовой информации посвящены отдельным частным вопросам и поразительно далеки от экономической психологии широкой аудитории. Статьи ученых-экономистов насыщены профессиональной терминологией спросовые ограничения , ставки рефинансирования , фондовые рынки , стабилизационные кредиты , естественные монополии и т. д. Они и недоступны, и непонятны обычным людям. А ведь именно эти миллионы людей — не просто объекты экономических реформ и экономической политики , а участники, сторонники или противники рыночных преобразований.
От психологии, настроения, поведения населения зависит очень многое — конечный успех или провал всех реформационных новаций.
[c.252]
Значение иностранных инвестиций для нашей страны все более возрастает в связи со значительным оттоком отечественного капитала за рубеж посредством использования как легальных, так и нелегальных методов2. К сожалению, в настоящее время российский капитал предпочитает искать себе применение за пределами страны. Интенсивность этих потоков не только не снижается, но, напротив, увеличивается. По оценке российских ученых-экономистов, за 2000 год валовой отток капитала из России (величина которого подсчитывается так чистый экспорт товаров и услуг, минус прирост резервов, минус все фактические платежи по государственному долгу России, плюс новые заимствования государства на внешнем рынке) составил около 30 млрд. долл. Это на 26% больше, чем годом ранее, и эквивалентно 12,3% ВВП. [c.8]
Важность этого вопроса отмечалась финансовой наукой еще на рубеже XIX-XX вв.
Немецкий экономист К. Эеберг писал Финансовая наука есть область знания, заслуживающая внимательного изучения частью вследствие теоретической важности этого учения для общего образования, частью вследствие широкого применения его к практике. Особенно важное значение имеет она для всех тех, кто прямо — как чиновник или член совещательных и законодательных учреждений — или косвенно — посредством своего права голосования, посредством права собрания или петиций или посредством прессы — может приобрести влияние на общественную жизнь 1.
[c.3]
Диета «палео» мало похожа на настоящую
Наука и технологии | Человеческая диета
Но рафинированная пища вредна для вашей талии
H Эрман Понцер ест маффин. В зуме выглядит аппетитно. Теплая, коричневая, волнистая внешность уступает место пушистым, но мягким, бледным внутренностям. Это прекрасный пример того, что современный капитализм может предложить для обработки продуктов питания, чтобы удовлетворить первобытный аппетит.
Послушайте эту историю. Наслаждайтесь аудио и подкастами на iOS или Android.
Ваш браузер не поддерживает элемент
Послушайте эту историю
Экономьте время, слушая наши аудио статьи, одновременно работая в режиме многозадачности
Доктор Понцер — профессор эволюционной антропологии и глобального здравоохранения. Он эксперт в том, что люди потребляли десятки тысяч лет назад, когда они были охотниками-собирателями. Он знает, что они никогда бы не стали есть такие вещи. Но он также знает, что существует множество мифов о том, что люди ели до изобретения сельского хозяйства. А на встрече в Королевском обществе в Лондоне в конце этого месяца он объяснит, что их диета была гораздо более разнообразной, чем думают сторонники «палео» питания.
Долгое время считалось, что предки человечества каменного века питались мясом и избегали углеводов. Тем не менее, современные охотники-собиратели имеют исключительно разнообразную диету, часто состоящую из большого количества растений.
Доктор Понцер тесно сотрудничал с группой хадза в Танзании. У него есть доступ к подробным данным о их питании за четыре десятилетия. Количество мяса, которое они едят, зависит от того, какой сейчас год (и меняется от месяца к месяцу в течение года). Но в целом соотношение животных и растений примерно 50:50.
Еще одна погрешность в оценке истинного палеодиеты связана с археологическими данными. Каменные орудия и кости, указывающие на плотоядность, сохранились. Доказательства поедания растений более хрупкие. Но, говорит доктор Понцер, вы можете его найти. Например, в «закоулках» зубов на ископаемых стоянках вместе с налетом можно обнаружить крахмалистые зерна. Это говорит о том, что ранние люди ели много растений, богатых крахмалом.
Однако лучшим свидетельством питания предков человека является человеческое тело. Человеческие зубы, например, не похожи ни на зубы плотоядных, ни на зубы травоядных, а на зубы всеядных. Мало того, говорит доктор Понцер, их очень кислый (и, следовательно, разрушающий патогены) желудок напоминает желудок падальщиков, таких как гиены и канюки.
Если это так, то, возможно, оптимальной диеты для человека не существует, и все официальные указания о том, какие пропорции мяса, овощей, злаков и молочных продуктов составляют человека, имеют меньшее значение, чем думают люди. Доктор Понцер определенно так думает. Но это не совсем отвечает на вопрос, почему охотники-собиратели обычно худые, а растущая часть других людей толстые?
Важнейшее озарение пришло в 2019 году, когда Кевин Холл и его команда из Национального института здравоохранения в Америке в ходе четырехнедельного исследования показали, что люди, соблюдающие диету из обработанных пищевых продуктов (например, кексы), съедают 500 калорий больше в день, чем на необработанной диете. Если эволюционно новые продукты с высокой степенью переработки — это то, что беспокоит современных людей, то что диета охотников-собирателей может сказать о том, что должна включать в себя настоящая палео-диета?
Здесь новости менее хорошие. Это не высокая кухня . Одним из основных продуктов хадза является клубень, называемый эква, что-то вроде «древесной моркови».
Чтобы сделать его съедобным, вы должны снять кожуру, обжарить остатки, а затем пережевать, чтобы извлечь питательную ценность, прежде чем выплюнуть волокнистые остатки.
Доктор Понцер, который провел время, живя и питаясь с хадза, описывает эква как «действительно безвкусную». Он также ел вареного бородавочника, который, по его словам, «нормальный», но тоже безвкусный. Ягоды совершенно не похожи на пухлые, водянистые, сладкие ягоды, которые можно найти в супермаркетах. Скорее, они сухие, с множеством семян внутри. Но больше всего настораживала зебра недельной давности.
Когда хадза убивают зебру, за один присест можно съесть слишком много. После того, как такие деликатесы, как яички и другие органы, съедены, остальное нарезают и вывешивают на открытом воздухе. Его готовят, бросая в огонь, но, конечно, не доваривают. «На вкус он напоминает пепел, а внутри он розовый, как жевательная резинка», — говорит доктор Понцер.
Единственные продукты, которые он действительно рекомендовал бы, это местный мед и плоды баобаба.
Плоды баобаба имеют твердую сухую внутреннюю часть, которая немного похожа на пенополистирол, но имеет острый вкус. Но это не совсем маффин с шоколадной крошкой. ■
Интересуетесь миром? Чтобы получать удовольствие от нашего расширяющего кругозор научного освещения, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку Simply Science.
Эта статья появилась в разделе «Наука и технологии» печатного издания под заголовком «Неуклюжий кулак».
Наука и технологии 15 октября 2022 г. блюдо может научиться играть в понг
Из выпуска от 15 октября 2022 г.
Изучите изданиеПовторно используйте этот контент
Объявлены лауреаты Нобелевской премии в этом году
Наука и технологии | Нобелевские премии по науке за 2022 год
Они работали над ископаемой человеческой ДНК, квантовой запутанностью и «щелчковой» химией
T первая Нобелевская премия, присуждаемая каждый год, часто упоминается как «Нобелевская премия по медицине».
Но это не его настоящее имя. На самом деле это премия по физиологии или медицине. И в этом году награда твердо стояла на физиологической стороне разрыва. Победителем — и был только один, а не два или три, как обычно, — стал Сванте Паабо, человек, который имеет редкую честь изобрести целую научную дисциплину, палеогеномику, более или менее самостоятельно.
Послушайте эту историю. Наслаждайтесь аудио и подкастами на iOS или Android.
Ваш браузер не поддерживает элемент
Послушайте эту историю
Экономьте время, слушая наши аудио статьи, выполняя несколько задач одновременно
Палеогеномика — это изучение геномов древних, часто вымерших биологических видов. В частности, доктор Паабо сосредоточился на древних представителях рода Homo . Его ранняя работа, начавшаяся в 1985 году, была посвящена египетским мумиям. Мумификация в Египте началась около 4600 лет назад — мгновение ока с палеонтологической точки зрения, — и пустынный климат этой страны особенно благоприятствует сохранению ДНК .
Так что это было хорошее место для начала. Но постепенно, по мере совершенствования методов генетического секвенирования, он смог отодвинуть свою работу назад во времени.
Его первый большой прорыв произошел в 1997 году, когда он секвенировал митохондриальную ДНК неандертальцев, человеческого вида, который жил в Европе и Западной Азии и вымер около 30 000 лет назад. Митохондрии клетки — это ее блоки питания, извлекающие энергию из глюкозы и передающие ее молекуле под названием АТФ 9.0012, который затем запускает метаболические реакции. Поскольку они произошли от бактерий, которые около 2 миллиардов лет назад стали симбиотическими с клетками, предками животных, растений и т. д., митохондрии имеют свою собственную ДНК , отдельную от ДНК ядра клетки. И поскольку в клетке их много, а ядро всего одно, их ДНК гораздо больше, и, следовательно, у них больше шансов выжить в поддающихся обнаружению количествах.
Анализ доктора Паабо показал, что неандертальские митохондриальные 9ДНК 0011 действительно отличается от ДНК Homo sapiens .
Благодаря оценкам, основанным на том, как быстро развивается такая ДНК , это дало оценку (800 000 лет назад) того, когда два вида разошлись. Однако настоящая награда пришлась на 2009 год, когда он и его коллеги из Института эволюционной антропологии Макса Планка в Лейпциге, Германия, который он помог основать, объявили о последовательности ядерной ДНК неандертальцев — для технологических усовершенствований. означало, что к тому времени изменилось определение «обнаруживаемых количеств». Это вместе с последующими последовательностями позволило составить каталог генов, обнаруженных в Homo sapiens , но не Homo neanderthalensis . И в этом каталоге, по-видимому, содержится еще не выясненное объяснение того, что делает Homo sapiens таким необычным видом.
Самым большим сюрпризом в карьере доктора Паабо, однако, была, вероятно, идентификация всего нового вида Homo denisova на основе ДНК . Оригинальный геном этого вида был извлечен из кости пальца, найденной в пещере на Алтае в России.
Денисовцы были ближе к неандертальцам, чем к Homo sapiens , и последующий анализ показал, что эти два вида иногда скрещивались. Более важным с современной точки зрения является то, что оба они также скрещивались с Homo sapiens , когда этот африканский вид начал появляться на своей европейской и азиатской родине 70 000 лет назад или около того. Следы все еще там: современные европейцы имеют 1-2% ДНК неандертальца , а некоторые люди в Азии и Австралазии целых 6% ДНК денисовца .
Таким образом, карьера доктора Паабо представляет собой проявление силы научного обнаружения. И еще одно. Хотя он провел большую часть своей карьеры в Германии, он швед. В завещании Альфреда Нобеля указано: «Я выражаю особое желание, чтобы при присуждении премий не учитывалась национальность, а чтобы премия была присуждена самому достойному человеку, независимо от того, является ли он скандинавом или нет». Тем не менее трудно было не заметить легкого подъема патриотической гордости, когда Томас Перлманн, секретарь Нобелевской ассамблеи Каролинского института, зачитал объявление.
Запутанная головоломка
Премия по физике досталась трем ученым, чье понимание основ квантовой механики подготовило почву для новой эры технологий. Квантовые компьютеры, квантовые сети и безопасная квантовая криптография основаны на экспериментах, проведенных в течение нескольких десятилетий Аленом Аспектом, Джоном Клаузером и Антоном Цайлингером.
Их работа вращается вокруг явления, называемого квантовой запутанностью, при котором пары частиц коррелируют друг с другом так, что ведут себя так, как если бы они были отдельными единицами. Это приводит к контринтуитивным эффектам — изменение свойств одной частицы в такой запутанной паре, например, немедленно изменит другую, независимо от того, насколько далеко частицы находятся друг от друга. Они могут быть рядом друг с другом или на противоположных концах галактики.
Альберт Эйнштейн, который не был поклонником вероятностной природы квантовой механики, описал запутанность как «призрачное действие на расстоянии».
Он и другие были обеспокоены тем, что это, казалось, нарушает правила специальной теории относительности, согласно которым ничто не может двигаться быстрее скорости света. Он утверждал, что если запутанные частицы разделены большим расстоянием, то как информация может передаваться между ними мгновенно?
В 1935 году Эйнштейн и двое его коллег, Борис Подольский и Натан Розен, предложили мысленный эксперимент (впоследствии известный как « EPR paradox»), чтобы исследовать, означает ли странное поведение, наблюдаемое в запутанности, что квантовая механика не является полным описанием реальности. Возможно, частицы также несли с собой скрытую информацию, не описываемую квантовой механикой, о том, как они могут вести себя во время экспериментов или при измерении. В 1964 году Джон Стюарт Белл, физик из CERN в Женеве, развил парадокс EPR и предложил проверяемые предсказания, чтобы определить, действительно ли существуют скрытые переменные.
Почти десять лет спустя Джон Клаузер построил первый эксперимент для проверки идеи Белла. Его результаты совпали с предсказаниями квантовой механики и показали, что скрытых переменных Эйнштейна, вероятно, не существует. Однако эксперименты оставили несколько лазеек, которые были закрыты в начале 1980-х годов Аленом Аспектом, в то время аспирантом Университета Париж-Юг в Орсе, Франция. Доработав и улучшив эксперименты доктора Клаузера, доктор Аспект забил последний гвоздь в крышку гроба скрытых переменных Эйнштейна.
Третий лауреат по физике Антон Цайлингер из Венского университета потратил десятилетия на поиски способов применения квантовой запутанности. В 1997 году он показал, что можно передавать информацию между частицами, процесс, названный «квантовой телепортацией». Он также продемонстрировал, что две пары запутанных частиц могут взаимодействовать интересным образом. В частности, объединение одного члена каждой запутанной пары приводит к запутыванию двух оставшихся частиц (которые никогда не соприкасались).
Управление квантовыми состояниями систем запутанных частиц стало основой таких технологий, как квантовые вычисления и квантовое шифрование. Основываясь на работе лауреатов по физике этого года, сигналы, состоящие из запутанных фотонов (частиц света), передавались по оптическим волокнам длиной в несколько километров и даже передавались между землей и спутником, находящимся на высоте сотен километров над Землей.
«Квантовая информатика — динамичная и быстро развивающаяся область, — сказала Ева Олссон, член комитета по присуждению премий по физике Королевской академии наук Швеции. «Это имеет широкие и потенциальные последствия в таких областях, как безопасная передача информации, квантовые вычисления и сенсорные технологии, предсказания открыли двери в другой мир».
Выступая после объявления, д-р Цайлингер сказал, что он был удивлен, получив звонок из академии часом ранее. «Я все еще немного шокирован, — сказал он, — но это очень позитивный шок».
Третья премия в области науки, премия по химии, досталась изобретателям метода под названием «химия кликов».
Вся химия состоит в том, чтобы соединять молекулы и разъединять их. Детали неизбежно варьируются от реакции к реакции. Но есть много областей предмета, где было бы полезно иметь способ соединять строительные блоки больших молекул вместе, независимо от химических свойств этих более мелких единиц, и это то, что делает химия кликов.
Двое из трех победителей, Мортен Мелдал из Копенгагенского университета и Барри Шарплесс из Scripps Research в Ла-Хойя, Калифорния (уже лауреат премии за работу над катализаторами), изобрели основной трюк. Третья, Кэролин Бертоцци из Стэнфордского университета, адаптировала его для использования в биологических системах. Однако в обоих случаях он использует пару химических групп — азиды (в которых три атома азота соединены вместе подряд) и алкины (в которых два атома углерода соединены тройной связью) — которые в правильном случае обстоятельствах, реагируют с образованием структуры, называемой триазолом (пятичленное кольцо из двух атомов углерода и трех атомов азота), оставаясь также связанными со своими первоначальными молекулами.
По сути, азид и алкин подобны двум половинкам застегивающейся пряжки.
Нажмите и соберите
До того, как д-р Мелдал и д-р Шарплесс независимо друг от друга занялись этим вопросом в 2001 и 2002 годах, было известно, что реакция между азидами и алкинами работает, но только медленно и с тенденцией к образованию смеси продуктов. Они стремились изменить это и после небольшого эксперимента обнаружили, что ионы меди значительно улучшают как скорость, так и чистоту. Так родилась клик-химия. И для чисто химических процессов их подход работал хорошо. В результате улучшилась разработка лекарств, ДНК секвенирование и создание лучших материалов, и это только три области.
Биоортогональная химия в действии Когда химия переходит в биологию, возникает проблема. Ионы меди часто являются ядовитыми для биологических систем. Поэтому доктор Бертоцци решил работать над тем, чтобы заставить азиды и алкины реагировать без их участия. Ее решение, которое она опубликовала в 2004 году, заключалось в том, чтобы включить алкиновую половину пряжки в молекулу, которая подвергла бы ее напряжению и, таким образом, сделала бы ее более реактивной.
Она сделала это, вставив атомы углерода с тройными связями в восьмичленное кольцо. Кольца атомов углерода наиболее стабильны, когда они состоят из шести членов. Восьмичленное кольцо искажает задействованные связи, отсюда и деформация.
Чтобы решить интересующую ее конкретную проблему, которая заключалась в изучении углеводных полимеров, называемых гликанами, которые часто встречаются на поверхности клеток, она присоединила азидные группы к молекулам сахара того типа, которые образуют субъединицы гликанов, и питала их. результат в ее клетки. Как она и надеялась, эти модифицированные сахара были включены в гликаны. Затем она смогла прикрепить молекулы флуоресцентных маркеров к этим гликанам после того, как они подверглись воздействию внешнего мира, снабдив маркеры напряженными алкиновыми кольцами.
Такое специфическое для молекул флуоресцентное мечение (см. фотографию) по-прежнему является важным применением биоортогональной химии, как д-р Бертоцци назвала свое изобретение, чтобы отличить его от версии на основе меди.