Как экономить деньги в семье таблица – 10 советов, как научиться экономить деньги и копить даже при маленькой зарплате

Как сэкономить семейный бюджет: короткие советы на все случаи жизни

Есть немало способов урезать расходы при походе в магазин, домашних делах и на отдыхе. Но на некоторое жалеть денег точно не стоит.

Как экономить в разных ситуациях

Поход в магазин

1. Для того чтобы не совершать импульсивных покупок (особенно в гипермаркетах, где всё этому способствует), ходите в магазин со списком и чётко его придерживайтесь. Как только дома закончился определённый продукт, сразу делайте запись в телефоне или на листке бумаги, прикреплённом на холодильник.
2. Никогда не ходите в магазин на голодный желудок, иначе рискуете купить больше.
3. Берите сумку или пакет для продуктов с собой, а не покупайте каждый раз новый. Разумно и с точки зрения финансов, и с точки зрения экологии.
4. Не совершайте крупных покупок в день зарплаты. Психологи выяснили, что, получив деньги, человек расслабляется и склонен тратить больше, чем нужно.
5. Не переплачивайте за разделку и упаковку продуктов (например, мяса). Купите большой кусок, разрежьте его на порции, заморозьте впрок. То же самое касается овощей и фруктов. Делайте в сезон овощные смеси сами, замораживайте. Так они обойдутся вам намного дешевле.
6. Покупайте мясо, свежие продукты после 21:00. Во многих супермаркетах на них начинает действовать приличная скидка.
7. Не выбрасывайте рекламные проспекты от супермаркетов, берите купоны, следите за спецпредложениями и скидками.
8. Покупайте фирменные продукты от гипермаркетов. Выпущенная под их брендами туалетная бумага, салфетки, замороженные овощи и прочее обычно значительно дешевле.
9. Решение о покупке спорной вещи принимайте на следующий день. Если желание её приобрести осталось или даже стало сильнее — покупайте.
10. Исследуйте оптовые рынки и базы. Покупайте товары вместе с друзьями. Для такого случая хорошо подойдут спецпредложения «Два товара по цене одного».
11. Приучите себя как можно реже ходить в магазин. Распишите меню на неделю, определите, какие продукты нужны. Выделите день и покупайте впрок.

Приготовление еды

1. Научитесь готовить сами. Варите варенье, маринуйте овощи, делайте соусы, лепите и замораживайте впрок котлеты. Фастфуд и полуфабрикаты из магазина обойдутся дороже, вдобавок они менее полезны.
2. Не готовьте большими порциями — максимум на пару дней. Иначе блюдо надоест и вам захочется «чего-нибудь вкусненького». А это лишние траты в магазине.
3. Замените привычный поход в ресторан ламповым вечером на двоих дома или душевной вечеринкой с друзьями. Попросите каждого из гостей принести своё любимое блюдо — так вы соберёте вкусный стол.
4. Воспользуйтесь хюгге-советом от датчан: пусть тот, кто приходит к вам в гости, приносит какие-то заготовки (соленья, варенье и так далее). Всё это будет выставлено на стол во время ближайшего праздника.
5. Отслеживайте спецпредложения, дегустации, презентации в кафе и ресторанах: зачастую хорошо поужинать можно в обмен на публикацию в соцсети.

Покупка вещей

1. Попробуйте покупать одежду не в бутиках, где вы платите ещё и за аренду торговой площади, а в интернете. Хороший выбор качественной одежды есть на AliExpress. Главное, изучайте отзывы, консультируйтесь с продавцом насчёт размеров.
2. Присоединяйтесь к совместным закупкам (они есть в соцсетях): это позволяет хорошо сэкономить.
3. Вещи для детей (обувь, куртки, шапки и прочее) покупайте с рук. Ребёнок быстро растёт, поэтому бывшая в употреблении детская одежда продаётся, как правило, в хорошем и очень хорошем состоянии.
4. Есть целый список детских вещей, без которых можно спокойно обойтись, а значит, хорошо сэкономить.
5. Не выбрасывайте старые вещи сразу, подарите им вторую жизнь. Здесь можно подсмотреть массу интересных идей использования старой одежды, мебели, скейтбордов, бутылок и прочего. Также есть как минимум 30 способов переделать старую джинсовую одежду.
6. Не покупайте вечерние платья, берите их напрокат. Как правило, к наряду в прокате можно подобрать и соответствующие аксессуары (что тоже экономия). И вам не нужно будет переживать, что на следующую вечеринку вы снова придёте в том же наряде.

Отдых

1. Ходите в кинотеатр после того, как отгремит премьера. Спустя неделю-две билеты, как правило, дешевеют. Отслеживайте спецпоказы: утром или поздно вечером сеансы обычно дешевле.
2. Планируйте отпуск заранее. Это хорошая возможность приобрести тур по очень привлекательной цене, а также купить билеты на поезд или самолёт с хорошей скидкой. Также у вас будет больший выбор, чем в горячий сезон.
3. В отпуске, если будет такая возможность, готовьте сами. Питание в курортных кафе обходится дорого.

Уход за собой

1. Найдите через сарафанное радио подходящего именно вам парикмахера, маникюршу, косметолога. Когда специалист работает на себя, а не в салоне красоты, услуга стоит дешевле.
2. Замените дорогие кремы дешёвыми, но более действенными средствами. Например, смесь из жидких витаминов, увлажняющего крема и косметических масел (всё это продаётся в аптеке) обойдётся в небольшую сумму, а эффект от неё потрясающий.
3. Откажитесь от вредных привычек. Подсчитайте, сколько у вас уходит денег на сигареты и алкогольные вечеринки по пятницам. Прибавьте к этой сумме расходы на лечение, которые, скорее всего, ждут вас в будущем.
4. Больше гуляйте, дышите свежим воздухом, много спите. Здоровый образ жизни поспособствует тому, что к косметологу вы будете ходить реже.
5. Покупайте годовые или полугодовые карты в спортивный клуб: это, как правило, дешевле. Отслеживайте спецпредложения (обычно они приурочены к праздникам или началу лета).

Быт

1. Используйте половину количества порошка, таблеток или геля, указанного в инструкции к стиральной или посудомоечной машине. Зачастую этого достаточно.
2. Не забывайте ежемесячно подавать данные счётчиков.
3. Утеплите окна, чтобы не использовать обогреватели.
4. Поставьте энергосберегающие лампочки. Экономьте воду: выключайте её, когда чистите зубы; принимайте душ, а не ванну.

Как мотивировать себя экономить

1. Откладывайте каждый месяц деньги не «на всякий случай», а на определённую цель. Например, на путешествие, покупку машины или другой дорогой вещи.
2. Посчитайте, сколько стоит час вашего времени: разделите зарплату на количество рабочих часов. Определите, сколько вам нужно работать, чтобы оплатить джинсы, которые так и не были ни разу «выгуляны», или 10-й по счёту чехол для смартфона.
3. Используйте специальные приложения для контроля за расходами. Они наглядно показывают, сколько средств вы тратите впустую.
4. Проанализируйте, на что именно уходит значительная часть вашего бюджета. Попробуйте на месяц полностью или хотя бы частично отказаться от этих трат. Результат, скорее всего, вас приятно удивит.

На чём не стоит экономить

1. На качественных и свежих продуктах. Правильное питание — один из важнейших факторов поддержания здоровья. Поэтому вы экономите как минимум на лечении.
2. На хорошей одежде и обуви. Здесь действует принцип «Я не настолько богат, чтобы покупать дешёвые вещи». Качественный товар служит дольше.
3. На путешествиях и отдыхе. Смена обстановки — хороший способ полноценно отдохнуть и повысить работоспособность. А значит, и больше зарабатывать.
4. На собственном развитии. Лучше отказаться от покупки батона колбасы, но приобрести книгу.

реальные советы экономии, на чем можно

Как правильно экономить на еде:

🍏 Готовьте дома. Домашняя еда стоит намного дешевле, чем полуфабрикаты, готовые блюда в столовой или ресторане. Например, цена порции салата в общепите может быть равна стоимости килограмма овощей, а отбивная весом 200 грамм стоить, как 500-600 грамм свежего мяса. Чтобы сэкономить, завтракайте и ужинайте дома, а обед берите с собой.

🍏 Планируйте рацион и закупайте продукты на неделю. Четкий график питания экономит время на походы в супермаркеты и деньги, делает рацион более сбалансированным.

🍏 Ходите в магазин со списком. Так вы не попадетесь на уловки маркетологов и исключите незапланированные покупки.

🍏Делайте покупки рационально. Например, товары с долгим сроком реализации закупайте оптом. Помните, что расфасованные, вымытые или порезанные продукты стоят дороже. Так можно сэкономить на картофеле, моркови, капусте, крупах, сахаре, муке. Скоропортящиеся продукты — молоко, творог — лучше брать в ограниченном количестве, чтобы потом не выбрасывать испорченное.

🍏 Покупайте по скидке. Оформите бонусные карты, обращайте внимание на акции и распродажи.

Советы бывалой хозяйки:

❗ Покупайте в правильном месте. Например, фрукты и овощи лучше и дешевле на рынке, а в супермаркетах часто проходят распродажи.

❗ Сами делайте полуфабрикаты — котлеты, пельмени, сырники — и храните их в морозилке. Их стоимость будет в 1,5 раза дешевле магазинной продукции.

❗ Делайте заготовки — заморозьте овощи, ягоды, консервируете овощные салаты. Купив фрукты и овощи летом по минимальной цене, зимой вы не будете переплачивать и получите ценный источник витаминов.

❗ Готовьте простые, полезные и недорогие блюда. Например, овсянку с фруктами на завтрак, супы из бобовых и сезонных овощей на обед, запеченную рыбу на ужин. Замените покупные сладости домашним вареньем, выпечкой, сухофруктами.

Можно не только самостоятельно готовить, но и делать дешевые чистящие средства. Например, не покупать моющее для посуды и кафеля, а заменить его смесью соды и сухой горчицы.

На одежде и обуви

Не покупайте ультрамодные вещи. Уже в следующем сезоне они могут стать неактуальными. Выбирайте классические модели, которые никогда не устаревают, например, прямые брюки и джинсы, юбки-карандаш, гольфы, рубашки, классические пальто.

Следите, чтобы каждый предмет одежды сочетался с другими. Так можно купить 6-10 вещей и с их помощью составить десятки образов.

Сдавайте вещи в ремонт, а не выбрасывайте. Чтобы одежда и обувь служила годами и хорошо выглядела, используйте правильные подходы к чистке, стирке и вовремя сдавайте в ремонт.

На технике

Выбирайте технику:

💿 с максимальным сроком гарантийного обслуживания — исключите непредвиденные расходы на ремонт;

💿 с минимальной наценкой — в интернет-магазинах или крупных сетевых маркетах;

💿 на распродаже — во время сезонных скидок.

Покупайте функциональные приборы, которые точно будете использовать. Например, в дорогой посудомоечной или стиральной машине могут быть десятки режимов работы, но обычно используются только 2-3. Айфон стоит в 3 раза дороже, чем обычный смартфон, а звонки, сообщения и соцсети работают одинаково.

10 эффективных способов экономии семейного бюджета: реальный опыт

Экономия — это не самое плохое в жизни, а даже наоборот, очень важное и нужное явление в современной жизни. Экономить — вовсе не значит, что придется во всем себе отказывать, есть плохие продукты и вообще плохо жить. Экономить – значит, распределять свои средства правильно, избегать лишних затрат, разумно тратить деньги.

Если вы решились на такой важный шаг, то для начала вам необходима мотивация, то есть цель: для чего вам нужно экономить, а главное, как начать это делать. И здесь возможно вам пригодится опыт сегодняшней гостьи журнала Reconomica, Светланы из Петропавловска, которая, совершая множество ошибок на пути к заветной цели, выделила 10 основных правил экономии для своей семьи. Читайте и не повторяйте чужих ошибок!

Содержание материала

Пора экономить

Меня зовут Макарова Светлана, мне 28 лет. Живу я в небольшом городке Петропавловске (Северный Казахстан).

Раньше я совсем не понимала, как грамотно управлять своими финансами. Хотелось все и сразу и, как говорится, ничего, что в кредит. Наличие двух маленьких детей, огромное желание проводить отпуск на море, осознание того, что деньги просто утекают каждый день, а к концу месяца приходится туго затягивать пояса, — все это заставило меня научиться экономить и копить деньги, научить этому семью.

Правильно распределять свой бюджет, сохраняя при этом часть денег, оказалось задачей не из легких, ведь так сложно менять настолько привычный ритм жизни.

Попытка — не пытка

Мы понимали, что нецелесообразно первые две недели жить на широкую ногу, а к концу месяца занимать деньги для оплаты коммунальных услуг. Скажу сразу, поначалу попыток было много, но результат не радовал.

Первое наше решение — завести копилку. Каждый день мы с энтузиазмом старались ее пополнять, но расходы свои урезать не получалось, и спустя две-три недели заветная баночка опустошалась. Далее мы пробовали писать огромный список необходимого и ездить в супермаркет раз в месяц, в день получения заработной платы. Результатом стало то, что уже на второй неделе приходилось докупать часть того, что не продумали сразу, а вместе с этим прихватывать еще что-нибудь.

Проходили месяцы, мы понимали, что дальше так продолжаться не может. И тогда на семейном совете мы придумали правила и зареклись их исполнять.

Сейчас я с уверенностью могу сказать, что эти правила помогли нам не только грамотно распределять свой бюджет и иметь накопления на отпуск, но также сплотили нашу семью.

Замораживаем овощи и зелень с огорода.

Наши 10 способов экономии

1. Походы в супермаркет — запрет для всей семьи. Если раньше средний чек в супермаркете был 5 000-10 000 тенге, то сейчас в маленьком магазине можно с легкостью уложиться в 2 000 тенге, взяв при этом все необходимое, но никак не лишнее.
2. Список! На кухне всегда есть список с разграниченными колонками: продукты, бытовая химия, вещи, крупные покупки. Кончилась гречка – записал в нужную графу и т. д. Благодаря этому списку дома есть все необходимое, не приобретаем ненужного.
3. Не покупать ничего сладкого! А этот пункт и полезен, и вкусен. Мы заготавливаем варенье, сушим яблочки с дачи, замораживаем сливу, ягоды, консервируем домашний сок.
4. Замораживаем овощи и зелень с огорода, рыбу, которую ловят местные рыбаки, и не покупаем все эти продукты вне сезона. Хоть и своего огорода у нас нет, мы арендуем участок в соседней деревне, где и выращиваем свои овощи и ягоды (картошку, морковку, лук, горох, томаты, огурцы, перцы, капусту, зелень, смородину, малину, клубнику). Конечно, это большой труд, но он того стоит! Собираем шиповник и различные травы и завариваем чай, а заварку в магазинах покупаем крайне редко. В сезон заготавливаем грибы и различные лесные ягоды. Этот пункт очень сплотил нашу семью и разнообразил семейный досуг.
5. Следить за светом! Здесь помогло правило: не выключил за собой свет – моешь посуду. Отказались от электрического чайника. Телефоны и ноутбук стараемся зарядить на работе.
6. Отказ от кабельного телевидения. Когда желаем посмотреть кино, программы, новости или мультики, то попросту передаем сигнал на телевизор через компьютер.
7. Рассчитываемся картой, т. к. идет возврат Cashback. Но при этом мелкие наличные 2 000-5 000 тенге всегда есть в кошельке на всякий случай. А еще должна быть мелочь, чтоб в случае чего не разменивать большую купюру.
8. Я и супруг заработную плату переводим сразу на депозит, а затем перечисляем небольшие суммы на карту для покупки запланированных вещей и продуктов. Так мы имеем накопленный процент и, соответственно, приобретаем только нужное.
9. В любом магазине брать дисконтные карты. Копим бонусы или рассчитываемся со скидкой, следим за акциями.
10. Зимние вещи покупаем в сезон скидок (например, в «черную пятницу» куртку можно купить со скидкой 40-60%, а когда она станет мала, продать ее на Avito практически за эти же деньги). Большую часть вещей мы находим в небольших комиссионных магазинчиках, а когда дети вырастают из этой одежды и обуви, относим ее в тот же магазин и снова продаем.

Читайте также: Не хватает денег — пора учиться экономить. 6 эффективных способов экономии бюджета.

Мы заготавливаем варенье, сушим яблочки с дачи, замораживаем сливу, ягоды, консервируем домашний сок.

Маленькие секреты

Конечно, у нас имеется и ряд других маленьких секретов или, как модно говорить сейчас, лайфхаков. Например, раньше перед работой меня всегда манил запах кофе из соседнего кофе-бара, то и дело я заходила за стаканчиком кофе стоимостью 500 тенге, а в месяц накапливалось почти 10 000 тенге. Теперь я варю кофе дома. Одной упаковки стоимостью 1 000 тенге мне хватает на целый месяц. Я не покупаю дорогостоящие косметические средства с натуральными ингредиентами, а заменяю их масками, отварами, обертываниями, маслами, приготовленными в домашних условиях.

Читайте также: Экономия на двоих, или продуманное до мелочей планирование семейного бюджета. Реальный опыт семьи из Смоленска.

У нас есть специальная графа непредвиденных расходов (штрафы за нарушение дорожных правил, лекарства в случае болезни и прочее). Это отложенная сумма, которую мы не имеем права тратить на что-либо другое. Пополняем ее в основном с накопленных бонусов.

У нас есть цель (ежегодный отдых на море), и мы идем к ней всей семьей.

Я рассказала о том, как распоряжается финансами наша семья, но мы не останавливаемся на достигнутом, мы все еще в поисках других методов экономии, и это не омрачает нашу жизнь.

У нас есть цель (ежегодный отдых на море), и мы идем к ней всей семьей. Здесь главное — сплоченность и уверенность в том, что мы все делаем правильно!

реальные советы, таблица семейного бюджета

Обновлено 20.09.18

Как сэкономить семейный бюджет: таблица семейного бюджета

3 (60%) 2 голос[ов]

У многих людей иногда возникает вопрос, почему некоторые свой отпуск проводят на юге, а другие могут себе позволить только шашлыки на даче? Или почему при одинаковых доходах один покупает уже вторую машину, а другой ездит на автобусе?

Дело не в богатых родственниках или случайном выигрыше в лотерею. Скорее всего, причина в умении считать заработанные деньги и тратить их. Как правильно сэкономить семейный бюджет?

Содержание
1. Советы как сэкономить семейный бюджет
2. Как сэкономить семейный бюджет таблица
3. Как планировать семейный бюджет на месяц
4. Как сэкономить семейный бюджет на продуктах
5. Как сэкономить семейный бюджет программа

Советы как сэкономить семейный бюджет

При достаточном заработке деньги все равно куда-то улетают? Это значит только одно – в жизни завелись неправильные привычки, на которые тратятся средства из семейного бюджета. Советы по экономии домашних финансов помогут выявить «паразитов».

Как научиться планировать семейный бюджет?

1. Всегда планировать доходы и расходы. Знание точных цифр поможет в экономии.
2. Отказаться от кредитов. Исключением могут быть только займы для работы, например, на машину или на развитие бизнеса.
3. Завести копилку. Речь не о «свинке» для сбора мелочи, а о том, что нужно научиться откладывать 10% от своих доходов на непредвиденные расходы. Это поможет скопить приличную сумму на покупку чего-то масштабного.
4. Покупать подарки заранее. Это хороший совет для тех, кто привык собираться в гости в последний момент. Зачастую приходится брать первое, что попалось на глаза, так как времени на выбор совсем не осталось.
5. Не поддаваться эмоциям. Перед покупкой чего-то очень важного, следует хорошо подумать – а так ли это необходимо на самом деле?!
6. Разделить все траты по группам. Здесь имеются в виду деньги на «еду», «транспорт», «бытовую химию», «косметические товары», «коммунальные платежи», «расходы на связь» и так далее. После можно проанализировать и подкорректировать получившиеся цифры.
7. Отказаться от ненужных мелочей. Перекусы на ходу, журналы в дорогу, вода из автоматов – все это крадет немалые средства из семейного бюджета.
8. Самостоятельно готовить обед на работу. Как правило, домашняя еда обходится дешевле, нежели в «общепитах». Если нет никакой возможности есть дома, тогда необходимо заложить эти расходы в семейный бюджет.
9. Покупать всегда качественные вещи. Не стоит экономить на хорошей одежде, обуви или электронике и бытовых приборах. Чаще всего цена – гарантия того, что предмет прослужить дольше.
10. Пользоваться концентрированными средствами в домашнем хозяйстве. Несмотря на свою цену, концентраты стиральных порошков, кондиционеров и других различных средств служат гораздо дольше и позволяют тем самым экономить на покупках.

Придерживаясь этих правил, можно сэкономить достаточно денег на покупку чего-то дорогостоящего или на путевку в жаркие страны, к примеру.

Как контролировать семейный бюджет с помощью таблицы?

Как правильно вести семейный бюджет, чтобы сэкономить? Первое, что приходит на ум, когда нужно что-то рассчитать, – это взять тетрадь с ручкой. Можно конечно и самому расчертить таблицу, но удобнее будет воспользоваться сервисами Microsoft и оформить свои расходы в Excel.

Как составить семейный бюджет? Для начала нужно четко для себя решить — для чего экономить.

Основная задача, рассчитанная на срок до 5 лет (среднесрочная) – сокращение неважных расходов, чтобы приобрести что-то значимое, например ноутбук или профессиональный фотоаппарат.

Цель может быть также краткосрочной – на выплату каких-то небольших долгов, или долгосрочной – погашение ипотеки или покупка жилья.

Следующий шаг – учет всех доходов на семью. Сюда можно отнести заработную плату, алименты, пособия, пенсию и прочие.

Также следует внести в таблицу все предполагаемые расходы – постоянные и переменные. Здесь необходимо учитывать желания всех членов семьи, чтобы не возникло никаких недоразумений. Пример такой таблицы (приведенные ниже данные за стандарт считать не нужно):

Ведение таких таблиц поможет выявить совершенно ненужные траты и соответственно сэкономить семейный бюджет.

Как планировать семейный бюджет на месяц?

Чтобы в конце месяца не возникло необходимости занимать деньги у соседей или друзей, необходимо следовать простым, но очень важным правилам.

1 правило. Отложить часть дохода в копилку!

Самое первое, что нужно сделать, когда пришла зарплата – отложить минимум 10% и не тратить ни под каким предлогом. Это семейный капитал, который с каждым месяцем будет только расти.

2 правило. Научиться понимать разницу между важными расходами и второстепенными.

Для этого составить список из постоянных трат (квартплата, телевидение, интернет, связь и др.) и некоторых переменных (питание, бензин, бытовая химия и косметические товары и т.д.). Все это разместить в порядке значимости – от самых важных, до тех, без которых можно обойтись.

3 правило. Обязательно оставить некоторую сумму на непредвиденные (5-10%) и плановые расходы.

Здесь имеются в виду покупки, которые не являются постоянными или переменными, но также необходимы в этом месяце. Примером может быть покупка подарков.

4 правило. Всегда считать оставшиеся после распределения средства.

Эти «лишние» деньги можно пустить на расходы из категории «хочу».

5 правило. Придерживаться политики экономии и оптимизации расходов.

Это означает, что нужно избавляться от лишних растрат и научиться приобретать товары за меньшие деньги. Для этого отлично подойдут распродажи или акции, а также отказ от вредных привычек – главных пожирателей семейного бюджета.

Как сэкономить семейный бюджет на продуктах?

Продукты питания забирают львиную долю всех доходов. И снижение цен на них в ближайшее время не предвидится. Поэтому стоит научиться экономить на этой статье расходов. Начать можно с первого же похода в магазин.

1. Предварительно составленный список продуктов поможет сэкономить кровно заработанные деньги. Хорошо, если в семье есть разработанное меню на неделю, тогда расписать необходимые покупки будет несложно.
2. Если закупать продукты сразу на неделю, можно избежать незапланированных трат.
3. Не следует брать детей за покупками, так как это может повлечь за собой дополнительные расходы не по списку.
4. Хороший повод сэкономить – отказ от полуфабрикатов. Они стоят дороже самостоятельно приготовленных блюд. Кстати, это касается и хлеба с колбасой в нарезке.
5. Смотреть на нижние полки в магазинах – хорошая привычка. Именно там, как правило, стоят самые дешевые товары.

Поможет сэкономить и правильная «политика» на кухне. Для каждого сезона есть свои блюда – например, зимой можно отказаться от салата из свежих огурцов и помидоров в пользу капусты и моркови.

А дорогую форель можно заменить на не менее вкусную, но недорогую, горбушу. Можно обратить свое внимание на субпродукты, они также питательны, как и мясо, но гораздо дешевле.

Хорошей привычкой для хозяйки может стать заготовка продуктов впрок. Например, зелень, если ее нарезать и заморозить, отлично пролежит в таком виде некоторое время и всегда сможет радовать своей свежестью.

То же самое можно сделать и с овощами, ягодами и самостоятельно приготовленными пельменями и котлетами. Всегда удобно достать домашний полуфабрикат и приготовить из него ужин.

Иногда в сети можно найти бюджетные рецепты, которые можно сохранить для себя и включить в свое недельное меню. Это лишний повод просмотреть тематические сайты и порадовать домочадцев новыми блюдами. Для этой же цели могут подойти и кулинарные передачи.

И самое главное правило, которое поможет не выбрасывать деньги на ветер – грамотное хранение продуктов в холодильнике. Своевременно выбрасывать испортившуюся еду, складывать сырые и готовые блюда в отдельные контейнеры с крышками, а также разделять мясо, овощи и различные колбасы по специальным отсекам холодильника. Эти несложные принципы помогут дольше сохранять продукты и экономить семейный бюджет.

Как сэкономить семейный бюджет с помощью программ?

В эпоху стремительного развития различных современных устройств, можно выбрать прекрасного помощника в ведении домашнего бюджета в виде готового сервиса – Дребеденьги, Finance PM или другую. Удобнее, если у выбранного варианта будет не только сайт, но и мобильное приложение, которое всегда под рукой.

Как можно сэкономить семейный бюджет с помощью домашнего компьютера? Существуют бесплатные программы, такие как «Домашние финансы 1.0.2.10» или «ДомФин», и платные — Family 11, AceMoney, MoneyTracker и другие.

Вести с их помощью бухгалтерию очень удобно, так как не нужно что-то выдумывать и производить много манипуляций. А при наличии постоянного доступа к интернету все становиться гораздо проще, если пользоваться мобильной версией такого приложения.

Если доходы оказались меньше расходов, нужно научиться контролировать и то и другое. Чтобы в конце месяца не перейти на сухари да воду, стоит завести привычку раскладывать свой бюджет по полочкам и вести учет всех покупок.

Шабанова Ольга, копирайтер на Etxt.ru.

31 способ сэкономить деньги

Покупки

1. Откажитесь от брендированных продуктов

Покупка товаров менее раскрученных марок вместо широко известных брендов позволяет существенно сэкономить. Потратьте время на изучение состава дорогого йогурта или молочка для тела и сравните его с составом неразрекламированного аналога.

Это же касается и лекарств, поэтому поищите в интернете более дешёвые аналоги дорогих препаратов или спросите о них непосредственно в аптеке. Хорошая сеть аптек прежде всего нацелена на лояльность покупателей, а не на опустошение их кошельков.

2. Используйте банковские карточки как можно реже

Многие привыкли оплачивать покупки с помощью карточек, потому что это более гигиенично, надёжно, да и не надо носить с собой кошелёк. Но многочисленные исследования показывают, что постоянное использование банковских карточек чревато потерей контроля над своими расходами. Человеку намного легче расстаться с незримыми цифрами, чем с реальными бумажками.

Если же вам не хочется привязываться к бумажнику, то возьмите в привычку подробно изучать чек после покупок или контролировать расходы с помощью мобильных приложений. Они наглядно покажут все ваши слабости и лишние приобретения.

3. Сократите затраты на комиссию

Если вы решили снять деньги в банкомате чужого банка, будьте готовы отдать процент за эту услугу. Может быть, он и невелик, но регулярные переводы и обналичивание денег через иную платёжную систему опустошат ваш карман.

4. Покупайте только необходимое

Часто покупатели совершают покупки лишь из-за того, что на товар была акция. Особенно тяжело перебороть искушение персональной скидки, присланной продавцом сразу после получения зарплаты. Но стоит помнить, что купон — это не повод для покупки.

Приобретайте лишь то, что вам действительно необходимо, и лишь тогда, когда вы к этому готовы. А купоны и скидки можно найти на форумах и специализированных сайтах. И не забывайте о кешбэках.

5. Освойте интернет-магазины

Если вы ещё не познали радости удалённых покупок, настоятельно рекомендуем вам попробовать такой шопинг. Конечно, у него есть некоторые недостатки. Но меньшая цена в сравнении с обычными магазинами — одно из явных преимуществ. Многие популярные бренды и менее известные торговые марки продают свои коллекции со скидками до 90%.

Кроме того, онлайн можно приобрести кем-то купленную, но не подошедшую одежду в идеальном состоянии, на которой остались все бирки. Такие вещи могут быть уникальными и стоить совсем немного. Проверяйте магазины и экономьте деньги на одежде.

6. Замените покупные косметические средства домашними

Вся реклама ссылается на натуральность ингредиентов, применяемых в косметических продуктах. Поэтому покупательницы без зазрения совести отдают за такую косметику половину своей зарплаты. Но зачем тратить деньги за обработанные натуральные косметические средства, если в Сети полным-полно простых рецептов для ухода за кожей и волосами?

7. Пользуйтесь услугами магазина

Можете быть уверены: нарезка сыра и его упаковка в красивую обёртку включены в стоимость. Не лучше ли отойти от полки и купить кусочек сыра у продавца? Обычно супермаркеты бесплатно нарезают купленный продукт и заворачивают его в целлофан.

8. Попробуйте совместные покупки

Многие магазины предлагают схему 1 + 1 = 3. Если вы берёте две вещи, третья достаётся вам бесплатно. Не стоит приобретать вторые штаны, чтобы получить на них скидку. Скорее всего, по магазину ходит такой же покупатель, который ищет, с кем бы состыковаться и получить выгоду.

Если вам неудобно обращаться к незнакомцам по поводу совместной покупки, зайдите в социальные сети: там вы точно найдёте единомышленников. Это относится и к онлайн-магазинам. Коллективная закупка товаров с таких сайтов поможет значительно сэкономить.

9. Составляйте план покупок

Нужно научиться планировать свои покупки. Это удобно делать при помощи мобильных приложений. Их использование оградит вас от многих неприятных ситуаций. Например, если вы забыли купить мочалку или пачку чая, вам придётся вернуться на следующий день в магазин. Весьма вероятно, что вам захочется прихватить к необходимой вещи что-нибудь ещё.

10. Общайтесь с продавцами на рынке

Как правило, продавцы на продуктовых рынках становятся куда более сговорчивыми к вечеру. Этим можно и нужно пользоваться. Рынок на то и создан, чтобы торговаться. Обращайте внимание на почти пустые прилавки. Что может быть лучше для продавца, чем уйти домой, распродав весь товар?

Помните, что стоит воздержаться от посещения рынков в выходные. Ведь именно по субботам и воскресеньям цены несколько возрастают. Некоторые покупатели годами приобретают продукты у одних и тех же продавцов, получая за это скидки и самый свежий товар.

Существуют также продавцы, которые приезжают в города из ближайших деревень и толпятся в людных местах. Узнайте, откуда они и когда уезжают домой. Это поможет вам за час до отправления автобуса или электрички купить товар очень дёшево.

Машина

11. Старайтесь решить проблему самостоятельно

Покупка личного транспорта — лишь начало долгого пути по его дальнейшему содержанию. Приходит время первой поломки, и деньги на отдых отправляются в кассу сервисного центра. Однако многие неисправности не требуют рук специалиста 85-го уровня прокачки.

В Сети множество тематических форумов и роликов, наглядно объясняющих причину и способ устранения поломки. Найдите веб-школу авторемонта, пообщайтесь с местными автовладельцами. Вполне возможно, что кто-то окажется из вашего региона и будет не против помочь вам.

12. Не покупайте еду на заправках

Вы не замечали, что, заезжая на заправку, вы ненароком покупаете кофе, чипсы или хот-дог? Это совершенно бесполезные траты. Если вы отправляетесь в дальнюю поездку, в которой вам точно захочется есть, возьмите воду и бутерброды из дома. Такой подход не только сэкономит деньги, но и будет более полезен для организма.

13. Следите за шинами

Недостаточно или чрезмерно накачанные шины способны привести к поломке машины, быстрому износу или увеличению расхода топлива. Регулярно обращайте внимание на этот нюанс. Поставьте напоминание на смартфоне и с необходимой периодичностью подкачивайте колёса.

Дом

14. Замените кабельное телевидение

Обратите внимание, сколько из предложенных десятков и сотен каналов вы действительно смотрите. Вероятно, не более пяти. Поэтому стоит узнать, есть ли у вашего оператора усечённые пакеты каналов за меньшие деньги. А лучше попросту отключите кабельное и с помощью интернета передавайте сигнал на телевизор через компьютер.

15. Не жалейте денег на дорогую технику

Большой процент оплаты коммунальных услуг относится к отоплению и электроснабжению. Приходит зима, и все начинают включать обогреватели. Приходит лето, и все щёлкают кондиционерами. Помните: скупой платит дважды. Сэкономили на дешёвых окнах и электроприборе низкого класса энергосбережения — ваши деньги час за часом будут утекать от вас.

Обращайте внимание на класс энергоэффективности электроприборов при покупке

Не жалейте денег на дорогую технику. Эти затраты быстро окупятся.

16. Откажитесь от одноразовых бритв

Есть такие мужчины, которые предпочитают одноразовые бритвы. Пускай они доступны по цене, но их длительное применение всё же выходит дороже, чем использование бритвенных станков с заменяющимися лезвиями. Тем более что вы можете поискать целые наборы сменных бритвенных головок, которые оптом продаются за небольшие деньги.

То же самое касается и депиляции женских ног. Нет нужды покупать разрекламированные маркетологами чудо-станки для самой нежной кожи. Как правило, это блеф. Ничто вам не мешает использовать более дешёвую мужскую продукцию.

17. Повторно используйте ёмкости

Многие помнят, как советские хозяйки сушили пакеты для повторного применения. Пусть это не кажется вам излишней экономией. На самом деле те же пластиковые коробки для суши или торта стоят не так уж и мало, а в будущем могут пригодиться во многих ситуациях.

18. Дружите с соседями

О них слагают анекдоты и целые легенды. На практике же большинство окружающих нас людей не столь уж плохи. Стоит наладить с ними контакт, и вам не придётся покупать ряд товаров «на один раз» или брать их в аренду на некоторое время.

19. Не увлекайтесь покупкой чистящих средств

Ушлые продавцы внушили нам, что каждая поверхность и предмет мебели требуют своих чистящих средств и приспособлений. На самом деле можно купить универсальные или применить подручные средства. Конечно, стоит различать чистящие средства для ковров и для деревянной мебели, но и набивать полки всевозможными банками тоже не нужно.

Еда

20. Наедайтесь перед походом в магазин

Не стоит отправляться в супермаркет даже в полуголодном состоянии. В этом случае ваш мозг становится падким на необоснованные покупки про запас. Не рекомендуется слоняться по магазину из-за безделья: вы определённо положите в корзину что-то лишнее.

Если выбираетесь за продуктами, старайтесь определить для себя лимит времени, который вы затратите на шатания между прилавками. Тем самым вы сократите риски чрезмерных приобретений.

21. Не накупайте скоропортящихся продуктов

Многих из нас так и тянет прикупить побольше вот тех груш, что продаются за полцены на распродаже. Конечно, фрукты нужно есть обязательно, но не стоит набирать больше, чем вы на самом деле сможете употребить. Уже завтра скоропортящийся продукт может принять неприглядный вид и стать отвратительным на вкус.

Тем более что уценка ягод, овощей и фруктов, равно как и других скоропортящихся продуктов, должна намекать на скорое истечение их срока годности.

22. Избавьтесь от привычки покупать энергетики

Попробуйте ознакомиться с составом энергетиков. В нём нет ничего секретного и сверхъестественного. Потратьте немного времени и найдите в интернете рецепты натуральных энергетических напитков. Так вы убережёте свой организм от привыкания к вредному напитку и существенно сэкономите.

23. Перестаньте есть жирное мясо

Нет, полностью отказываться от мяса не нужно. Но вместо любимых свиных отбивных выбрать более дешёвое и полезное куриное мясо стоит. Как вариант, вы можете выделить определённый день недели, в течение которого не будете есть мясо. Соблюдение поста также благоприятно скажется на вашем бюджете.

24. Готовьте кофе дома

В современном обществе существует своеобразный культ кофе. Благодаря ему в каждом приличном заведении есть объёмное меню с разновидностями напитка. Набирают популярность передвижные уличные кофейни, а о кофемашинах в каждом учреждении и говорить не стоит.

Если вы ярый любитель кофе, более дешёвым вариантом для вас будет покупка кофемашины домой или в офис. Тем более что современные устройства умеют готовить несколько напитков в точно установленное вами время.

Привычки

25. Сократите количество внутриигровых покупок

Заядлые геймеры сильно подрывают свой бюджет, тратя на внутриигровые покупки очень много денег. Давайте оглянемся назад и вспомним, что героический меч за пять долларов из старой игры, о которой уже все забыли, не стоил своих денег. А сколько таких вещей, ускорителей прокачки и бонусов накопилось за годы увлечения играми? Страшно подсчитать.

26. Проводите профилактику болезней

Все мы знаем, что проводить профилактику не только проще, чем лечить болезни, но и куда дешевле. Однако большинство не любит ходить на осмотр к врачам. И зря! Их услуги порой стоят колоссальных денег, которые вы могли и не тратить при должном уходе и регулярной профилактике.

То же самое касается и всего организма. Неправильное питание, нездоровые привычки и алкоголь рано или поздно сильно ударят по карману.

27. Откажитесь от услуг прачечных

Некоторые люди предпочитают стирать вещи в прачечных, не утруждая себя этим хлопотным делом дома. Другие же, наоборот, к стиральной машине покупают ещё и сушильные камеры. Оба варианта приводят к потере средств. Не так уж тяжело закинуть бельё в стиральную машину и потом развесить его на балконе.

28. Станьте более собранным

Телефоны, зарядки, кошельки требуют постоянного внимания к себе. Их стоит носить и хранить в определённом месте или кармане. Похлопайте себя по одежде перед выходом, убедитесь, что всё на месте, и спокойно отправляйтесь в путь.

29. Научитесь распоряжаться и планировать

Не все люди умеют грамотно управлять своими финансами. Если за вами водится такой грешок, то почему бы не передать право распоряжения деньгами своей более сдержанной половинке?

pic.twitter.com/Z4LPidalTi

— Лайфхакер (@ru_lh) 19 июля 2014

Или откладывать часть зарабатываемых средств? Это научит вас обходиться без кредитов и рассрочек.

30. Не создавайте безразмерный гардероб

Увидев на ком-то новую рубашку или платье, вы ловите себя на мысли, что тоже хотите что-то приобрести? С этим достаточно просто бороться, следуя простому правилу: купил новое — выкинь старое. Если в вашем гардеробе трое штанов, перед покупкой новых отправьте в мусорку одни старые. Так проще отказываться от новых приобретений.

31. Не тратьте время впустую

Цените своё время. Вместо того чтобы играть или слушать музыку в транспорте, почитайте или послушайте что-либо обучающее. Знания в любом случае окупятся. Во время скучной лекции вы можете проверять соцсети, а можете разобраться в лабораторной работе и не платить за неё. Время — деньги.

Читайте также:

Как экономить деньги правильно даже при маленькой зарплате

Здравствуйте, друзья!

До сих пор у нас бытует мнение, что экономный человек – это жадный, вечно злой и недовольный жизнью скряга. Тогда, давайте знакомиться. Я – не только экономист, но еще и экономный человек с детства. Но совсем не жадный, общительный и счастливый. И если вы хотя бы раз задавали себе вопрос, как экономить деньги, то добро пожаловать в мою статью.

Узнали, чьи это слова? Кота Матроскина из мультфильма о Простоквашино. Пусть моя статья начнется именно с его высказывания. Оно мне нравится и отражает самую суть мысли, которую я хочу довести до вас.

Богатый – не тот, кто зарабатывает, а тот, кто не тратит. Можно жить в достатке при любом доходе. Не брать в долг, копить деньги и тратить их на то, что является ценным в вашей семье. Закройте статью, если у вас на первом месте крутые вечеринки, коллекции одежды от мировых брендов и телефоны последней модели в кредит. Нам с вами не по пути.

Но буду рада, если статью прочитают те, кто твердо решил встать на путь разумной экономии, чтобы осуществить свои мечты – образование, собственный дом или квартира, путешествия или маленькая дача. Постараюсь достучаться до людей, которые считают, что невозможно экономить при маленькой зарплате. Это реально, только надо научиться. Этим мы сейчас и займемся.

Учет, планирование и контроль

Остерегайтесь и мелких напрасных расходов, ибо маленькая течь может потопить большой корабль.

Бенджамин Франклин

Как начать экономить и зачем это делать?

Экономия только ради самого процесса ничего не даст. Без мотивации, без цели – нет результата. Вы десятки раз будете начинать и десятки раз – бросать. Поэтому сначала определитесь, для чего вы хотите экономить. Может быть, накопить на отпуск, на новый телефон, машину, квартиру, образование детей. Например, студенту, пенсионеру и другим малообеспеченным людям – чтобы достойно жить на небольшой доход.

Выберите цель, которая будет вас мотивировать. Это как раз и есть ответ на первую часть вопроса: “Как начать экономить?”

Итак, цель определена. Теперь пора заняться учетом своих ежемесячных расходов. Мы подробно говорили об этом в статье о способах ведения семейного бюджета. Вы должны каждый день вести строгий учет всех своих расходов, вплоть до коробка спичек. Зачем? Чтобы понять, куда уходят деньги, конечно.

В конце месяца подведите итоги. Разбейте все расходы на обязательные и необязательные. Пример таблицы.

Следующий этап – это анализ полученных результатов. На чем можно сэкономить в следующем месяце? Начинаем планирование. Обратите внимание на строку синим цветом под названием “Накопления”. Это очень важная статья расходов. Она является обязательной и планируется в первую очередь.

Вы экономите в том числе ради того, чтобы откладывать часть дохода на достижение поставленной цели. Про то, как лучше копить деньги, какие способы являются наиболее популярными у семей с небольшими доходами мы говорили в статье о том, как правильно копить деньги.

Последний этап – контроль. Замечательно, если вы способны контролировать весь процесс от начала до конца. Если нет, не отчаивайтесь. Найдите более стойкого и дисциплинированного члена семьи, который возьмет на себя эту важную миссию. С таким серьезным подходом вы обязательно добьетесь результата уже в первый месяц. А представьте, что будет через год!

Дальше я дам конкретные практические советы и рекомендации, как научить себя экономить.

Общие советы и лучшие способы экономить

В этом разделе статьи я дам общие советы, как правильно экономить и на чем это можно сделать. Вы и сами теперь составите список способов экономии, которые подходят именно вашей семье. Ведь он полностью может основываться на анализе расходов, которые вы сделали раньше. Итак, некоторые очевидные вещи, которые советуют нам психологи:

• Никогда не ходите в магазины на голодный желудок.

Я замечала на себе, что запахи свежеиспеченного хлеба, ароматы специй действуют особым образом, когда ты голоден. Очень сложно удержаться и не купить вкусную булочку. И это при том, что хлеб я стараюсь есть меньше. И не надо уже доказывать, что чек в супермаркете значительно увеличится, если вы голодный.

• После получения зарплаты – сразу домой.

Психологи утверждают, что после получения денег возникает ложное ощущение богатства, когда ты можешь позволить себе больше, чем обычно. Советую в этот день не ходить по магазинам, а дома спокойно заняться планированием расходов. Это можно сделать в специальном приложении на смартфоне, за своим компьютером или в блокноте для ведения семейного бюджета. Когда разложено все по полочкам, включается холодный разум, а не горячая голова.

• Не делайте спонтанных покупок.

Как часто мы ведемся на рекламную акцию, которая проходит в очередном магазине? Мы в него даже не собирались заходить. И трое джинсов по цене двух нам уж точно ни к чему. Коллега по работе сегодня хвасталась новым телефоном, а вы с грустью посмотрели на свой гаджет? В таких случаях всегда надо вспомнить цель, которую вы поставили себе в начале пути. Неужели новые джинсы стоят того, чтобы не достичь своей мечты? Не верю.

Дайте себе несколько дней на раздумья. Представьте, что вы будете делать с новыми покупками. Так ли уж они вам нужны? А можно ли без них обойтись, но приблизиться к заветной цели?

У меня это срабатывает почти на автомате. Я даже пока пишу эту статью, уже несколько раз сказала себе, что мне не надо новое платье, и сумка вполне еще ничего. А все потому, что у меня есть цель – поездка в Грецию летом. И никакие наряды не опустошат мою карточку.

• Не берите в долг.

Привычка жить в долг, к сожалению, в последнее время активно поддерживается банками и разными организациями микрозаймов. И это не потому, что люди стали жить хуже и не могут продержаться до зарплаты. Дело в любви человека к халяве и чужим деньгам. Этим банки умело пользуются.

Хотите купить в долг? Сделайте сначала нехитрые действия. Возьмите лист бумаги, ручку и калькулятор. Посчитайте, сколько вы вернете денег с процентами, и вашу переплату. Уверяю, желание пользоваться чужими средствами может пропасть надолго. Если нет, то заманчивые предложения банков ждут вас.

Бывают критические ситуации, когда деньги потребовались срочно, а до зарплаты далеко. Например, болезнь или поломка техники, без которой сложно обойтись. На такие случаи имейте кредитные карты с большим льготным периодом погашения или карты рассрочки. Только не делайте их постоянным средством платежа за покупки.

• Не давайте в долг.

Да, вот так. Люди, каждый раз занимающие деньги “до получки” – это неорганизованные, безответственные и непунктуальные плательщики. Думаю, что найду много возражений по этому вопросу, но вступать в полемику не буду. Каждый сам для себя решает этот вопрос. Я его для себя решила 18 лет назад.

• Откажитесь от вредных привычек.

Подсчитайте, сколько денег вы тратите на сигареты или спиртные напитки в месяц, а в год. Впечатляет? А теперь подумайте, чего вы лишились, потратив эту сумму на свои слабости. Я уж не говорю о вреде, который вы наносите вашему здоровью и здоровью ваших близких.

Знаю одну девушку, которая начала экономить и копить именно после того, как подсчитала, сколько денег в год у нее уходит на ежедневную чашку ароматного капучино в кофейне.

Этот список можно продолжать и дальше, но думаю, что идея понятна. Главное, начните, а потом это станет частью вашей жизни. И поверьте, совсем не несчастной. Если вы хотите стать продвинутым экономистом, тогда читайте дальше о том, как экономить на еде. Не бойтесь, вопросы диеты не входят в мою компетенцию. Поговорим о другом.

Как можно экономить на еде?

Начну с того, что экономить на еде надо обязательно, но не на своем здоровье. Поэтому здесь речь пойдет не о том, как прожить на хлебе и воде и не умереть. Вы удивитесь, как легко можно сократить расходы на еду, если прислушаться к этим советам. Приведу некоторые примеры.

Составляйте меню заранее

Перед походом в магазин рекомендую составить перечень тех блюд, которые вы собираетесь готовить на неделю или месяц. Именно для них и покупайте продукты по списку.

Например, я хочу приготовить борщ. Для него мне понадобится мясо, овощи, специи, сметана. Моя семья состоит из 4 человек, и готовлю я блюдо на 2 раза. Исходя из этого, я легко составлю список всего необходимого. Тоже самое и с другими блюдами на неделю.

Есть одно нерушимое правило в нашей семье – в супермаркет только со списком. И составлять его лучше заблаговременно. Если держать продукты в голове или составить список за день до похода в магазин, то вы обязательно что-нибудь забудете. Нет списка – есть лишние покупки. Этот способ экономии на продуктах проверен на себе.

Не поддавайтесь уловкам маркетологов

Меню одобрено семьей. Список написан. Со спокойной душой вы идете в магазин. И только на кассе обнаруживаете, что сумма в чеке все равно превосходит ожидания. Накупили лишнего? Это результат работы маркетологов. Николас Коро (член совета гильдии маркетологов) утверждает, что на самом деле наш выбор уже сделан. В 82 % случаев то, на чем останавливается наш взгляд к исходу 6-й секунды, отправляется на кассу и оплачивается.

Умиротворяющая музыка в магазине, разноцветные ценники со словами “скидка” или “акция”, ароматы специй, щекочущие нос, особая расстановка продуктов на полках. Все это часть единой системы, чтобы подтолкнуть нас покупать и покупать, в том числе и то, что не нужно.

Завлекающие надписи: биопродукты, экопродукты, без холестерина, без ГМО – не более, чем уловка. Обратите внимание, что в растительном масле, соли, сахаре вообще нет и не может быть холестерина.

Мой почти 20-летний опыт супружеской жизни позволяет дать еще один совет. Он не со всеми сработает, но попробовать стоит. Любой маркетолог бессилен перед мужчиной со списком. Поэтому отправьте в супермаркет мужа или сына. Мужчины не очень любят ходить по магазинам и, попав туда, стараются закончить дело, как можно скорее. Набирают по списку и уходят, почти не отвлекаясь на расставленные рекламщиками приманки.

Храните продукты впрок правильно

Я ни в коем случае не призываю вас закупать крупы мешками, спички упаковками, а соль пачками. Но есть несколько простых правил, которые помогут запастись продуктами в большом количестве и сохранить их свежесть надолго:

• Не бойтесь заморозки, только делайте это правильно. Продукты должны быть хорошо просушены. Учеными доказано, что замороженные овощи и фрукты ничем не уступают свежим. Мясо, рыба, некоторые готовые блюда (голубцы, пельмени) тоже отлично хранятся.

Разделите продукты на порции, чтобы не пришлось потом откалывать куски или размораживать весь пакет.

• Продлить срок хранения свежей зелени тоже можно. Заверните ее в фольгу. За счет того, что фольга препятствует попаданию солнечного света, испарению влаги внутри продукта, зелень не вянет и не теряет цвет.
• Расположите еду в холодильнике правильно. Это помогает продлить ей жизнь. По законам физики теплый воздух поднимается наверх. В связи с этим температура на верхних полках холодильника бывает на несколько градусов выше, чем на нижних. Поэтому храните там готовую продукцию, колбасы. Молочные продукты – на средних полках. Скоропортящиеся продукты – на нижней.

Готовьте дома

Если вы не топ-менеджер, для которого время – деньги, то сэкономить вам поможет приготовление дома. Частое посещение кафе и ресторанов может пагубно сказаться не только на здоровье и фигуре, но и на нашем кошельке. Дома мы можем сократить количество соли, сахара, жира.

Измените рацион питания

Сложился стереотип, что здоровое питание – это дорого. Докажу обратное. Организму нужен белок. Его много в мясе, а оно дорогое. Но тот же самый белок содержится в курице или индейке, которые стоят дешевле. Не обязательно покупать экзотические продукты. Витаминов и микроэлементов достаточно в наших капусте, моркови, свекле, тыкве, картофеле, огурцах и помидорах.

Элитные сорта рыбы не полезнее, чем более дешевые треска или пангасиус. Но не стоит заменять сосисками и колбасами обычное мясо. Именно переработанное мясо ученые признали канцерогеном.

Если следовать этим советам, то результат скажется на вашем кошельке, а здоровье улучшится. Согласитесь, что ради этого стоит попробовать экономить на еде.

Если у вас есть желание нормализовать свой вес и при этом значительно сэкономить, то читайте следующий раздел. Речь в нем пойдет не о диетах, а о психологии.

5 способов есть меньше

Поговорим о науке. Обещаю, что это не будет скучно. Ведь речь идет о пищевой психологии. Человеческому организму достаточно только 2 000 ккал в сутки. А как есть меньше? Ученые в ходе исследований выявили несколько подсознательных механизмов, которые управляют нашим аппетитом:

1. Размер посуды.

Психологи советуют: “Выбирайте правильную посуду”. Не берите большие тарелки. Привычка доедать до конца может сыграть злую шутку. Если вы наполните едой маленькую тарелку, то подсознательно не будете чувствовать себя обделенными и с удовольствием все съедите. Иная картина, если вы в большую тарелку положили совсем чуть-чуть. В этом случае возникает тревожное чувство неудовлетворенности.

2. Цвет посуды.

Цвет тоже играет немаловажную роль. Старайтесь избегать совпадения цвета еды и тарелки. Они сливаются друг с другом и создается ощущение, что вы положили мало и начинаете докладывать еще и еще.

3. Неудобная посуда.

Вооружитесь палочками. Все дело в том, что большинству людей неудобно есть палочками, которыми так ловко пользуются жители азиатских стран. В этом и состоит психологический прием. Вы подсознательно стараетесь есть меньше, чтобы не чувствовать неловкость за столом.

Поэтому смело начинайте кушать палочками до тех пор, пока не доведете этот способ до совершенства. Вот тогда от него лучше отказаться. Он перестанет работать.

4. Свободные руки.

Мы часто едим на автопилоте. Рука сама тянется за очередной порцией. Чтобы отключить такой режим, советуют психологи, после каждого куска пищи, который вы отправляете в рот, кладите вилку или ложку на стол. Тогда вы начинаете думать о том, что и как едите. А это, в свою очередь, увеличивает контроль над процессом.

5. Шум и хаос.

Ученые провели исследование и выяснили, что в условиях шума (телевизор, радио, бытовая техника) человек ест больше. Громкие звуки не дают насладиться едой. Мы просто не замечаем, что берем в рот и сколько. Поэтому меньше шума.

А вот еще одно научное наблюдение. Люди, которые кушали в условиях неприбранной кухни с постоянно звонящим телефоном, съедали больше. На подсознательном уровне они ощущали, что все вышло из-под контроля, в том числе и процесс еды. Поэтому меньше хаоса.

Вот и все хитрости. Давайте попробуем обмануть себя, а заодно сэкономим приличную сумму на еде.

Заключение

Если вы интересуетесь вопросами экономии, то прочитали уже немало статей на эту тему. Я тоже. Сделала это для того, чтобы постараться написать что-то новое. Нет смысла дублировать информацию, например, о сокращении расходов на коммунальные платежи. Все способы давно описаны и они, действительно, работают. Берите и внедряйте.

В моей статье не менее результативные методы, основанные на собственном опыте. Прислушайтесь к экономисту с 20-летним и к экономному человеку с 35-летним стажем. Буду рада, если они и вам помогут, как помогают мне и моей семье уже много лет. Удачи!

Как экономить семейный бюджет: простые и рабочие советы

Согласно статистическим данным, примерно половина российских граждан расходует свои семейные доходы без остатка и не делает накоплений. Многие не умеют контролировать и грамотно планировать бюджет семьи, поэтому у них не получается откладывать деньги и ощущается недостаток денежных средств. Значит, необходимо учиться умению как зарабатывать, так и расходовать деньги. При грамотном распределении доходов и расходов обеспечится финансовая стабильность семьи и появится возможность откладывать деньги на крупные покупки.

Планирование семейного бюджета

Чтобы грамотно планировать семейный бюджет не нужно иметь специальное образование. Для этого нужно выявить слабые стороны своего бюджета, начать учитывать расходы и ликвидировать необдуманные покупки. Экономия семейного бюджета невозможна без контроля расходов и доходов. Без тщательного учёта трудно заметить, куда уходит вся заработная плата. Вести семейный бюджет можно в блокноте или с помощью приложений, например популярной программы «Домашняя бухгалтерия».

Чтобы не делать лишние покупки, нужно составлять список предстоящих расходов. Помимо оплаты кредита, коммунальных и прочих платежей, выплаты налогов, в список вносятся необходимые покупки, при этом рассчитывается сумма трат. В конце месяца нужно сверить удалось ли не превысить бюджет, сделав все запланированные расходы. Если расходы превышают доходы, некоторые пункты нужно будет сократить.

Никто не призывает прибегать к тотальной экономии и отказывать себе во всём, однако, отказаться от излишеств придётся. Необходимо ориентироваться на необходимые расходы и рассчитывать их на определённый период времени (месяц или неделю). Затем необходимо выделить определённую сумму на форс-мажорные ситуации (лечение, ремонт и т. д.), оставшиеся деньги отправить в «резервный фонд».

Несколько месяцев нужно следить за расходами и по возможности урезать их. Необходимо проанализировать полученные результаты и составить чёткий бюджет. Нужно стараться постепенно снижать расходы на 1 — 5% за месяц. Этот способ экономии легче всего использовать, так как при этом меньше меняется уклад жизни и привычки. Несколько реальных советов по экономии семейного бюджета:

Совет	Действия
Составить точный семейный бюджет	Сокращение расходов невозможно без тщательного учёта. Нужно рассчитать, сколько денег необходимо выделять на каждую из статей расходов и подумать, какие из них можно исключить или сократить
Планировать все расходы	Если распланировать все покупки заранее, можно исключить лишние и бесполезные покупки. При планировании можно обдумать необходимость приобретений и рассмотреть все варианты
Получить поддержку всех членов семьи	Если один человек в семье будет экономить, а остальные — нет, правильного распределения общего бюджета не добиться. Поэтому необходимо рассматривать план семейных расходов всей семьёй и прийти к общему мнению
Избегать кредитов	Чаще всего покупки в кредит подразумевают переплату, повышающую итоговую стоимость товара. Человек переплачивает и покупает вещь, которая ему не по карману. Исключениями являются: покупка автомобиля, которая может значительно увеличить доходы, или оформление ипотеки, выплаты по ней дешевле, чем аренда жилья. В этих случаях экономия состоит в выборе наиболее выгодного варианта и, кроме этого, правильно инвестируются средства.

Распределение расходов для экономии бюджета

Ограничение потребностей и урезание семейного бюджета нужно начинать с выяснения расходов каждого члена семьи, которые подлежат исключению, сокращению, оптимизации. Все расходы семьи можно наглядно рассмотреть с помощью таблицы:

Необходимые расходы	Необязательные расходы, которые можно отложить	Траты, которые необходимо исключить
Питание, гигиена, медицинское обслуживание	Предметы бытовой техники, мобильные телефоны	Кафе, рестораны, клубы
Оплата коммунальных услуг, кредитов и налогов	Мебель, если имеющаяся ещё может служить	Покупка алкогольных напитков и сигарет, которые вредят здоровью, что влечёт за собой последующие расходы на лечение
Транспортные расходы	Дорогостоящие увлечения	Вредная пища: полуфабрикаты, чипсы, фаст-фуд, газированные напитки
Связь и интернет	Дорогая брендовая одежда	Приобретение лотерейных билетов, розыгрыши, игры
Приобретение необходимых сезонных предметов одежды	Пользование услугами клининговых фирм или доставки и пр.	Услуги, которыми семья не пользуется: радиоточка, стационарный телефон и пр.
Образование	Ювелирные изделия, дорогостоящие аксессуары	Спонтанные незапланированные покупки: покупка товаров на распродажах и по акциям

Можно научится меньше расходовать не только на досуг и развлечения, но и на необходимые товары или услуги, при этом не ухудшая их качество. Исключить полностью обязательные траты невозможно, но как разумно экономить на них в разных ситуациях мы рассмотрим далее.

Экономия на покупках в магазине:

• нельзя ходить в магазин голодным, в этом случае захочется купить побольше «вкусняшек»;
• нужно брать в магазин пакет или сумку, чтобы не покупать каждый раз новую. Это разумно и в целях экономии, и полезно для экологии;
• нельзя ходить в магазин в день получения зарплаты. Психологи утверждают, что, получив зарплату, человек может расслабиться и потратить намного больше, чем обычно;
• чтобы не делать ненужные покупки (особенно в гипермаркете, где этому активно способствуют маркетологи), ходить в магазин необходимо со списком и точно его придерживаться;
• не нужно переплачивать за упаковку и разделку продуктов, к примеру, мяса. Нужно покупать мясо большим куском, разделить его на порции и заморозить впрок. Это же можно проделать с овощами и фруктами. Сделать в сезон овощей смеси и заморозить их;
• покупать мясо и некоторые скоропортящиеся продукты после 9 часов вечера. Многие супермаркеты делают на них приличные скидки;
• собирать купоны и рекламные проспекты супермаркетов, следить за скидками;
• покупать фирменные товары, выпущенные гипермаркетами. Обычно такая продукция стоит дешевле;
• пользоваться оптовыми рынками и базами, покупать продукты совместно с друзьями. Для этого хорошо подходит специальное предложение «Два товара по стоимости одного»;
• стараться реже ходить по магазинам. Составить недельное меню и выписать, какие продукты необходимы. Сделать покупки впрок.

Видео по теме:

Экономия на приготовлении еды:

1. Стараться готовить домашнюю еду. Мариновать овощи, варить джемы и варенье, делать соусы, лепить и замораживать пельмени, котлеты и т. п. Приготовленная собственноручно еда будет стоить намного дешевле и намного полезнее магазинных полуфабрикатов.
2. Не нужно готовить много, так как блюдо может надоесть и захочется побаловаться «вкусненьким», а это лишние расходы.
3. Сменить выход в ресторан домашним ужином на двоих или устроить душевную вечеринку с друзьями. Хорошо, если каждый из гостей придёт со своим любимым блюдом, так соберётся вкусный стол.
4. Очень разумный совет от датчан: каждый гость приносит с собой собственные заготовки (соленья, маринады, варенье и т.д.). Всё это выставляется на стол при праздничном застолье.
5. Отслеживать специальные предложения, презентации и дегустации в ресторанах и кафе. Иногда можно отлично поужинать, опубликовав публикацию в социальной сети.

Экономия на покупке вещей:

• стараться приобретать одежду не в бутиках, где в стоимость товара включается плата за аренду торговых площадей, а в сети. В настоящее время есть немало интернет-магазинов с хорошим выбором качественной одежды. Самое главное изучить отзывы и проконсультироваться с продавцом относительно размеров;
• делать совместные закупки (присоединиться можно в соцсетях), это поможет значительно сэкономить;
• верхнюю детскую одежду (пальто, куртку и т.д.) можно покупать с рук. Ребёнок очень быстро вырастает, одежда становится мала, и её продают в хорошем состоянии, как правило, очень недорого;
• не нужно выбрасывать старые вещи, им можно подарить вторую жизнь. В сети можно найти множество идей для переделки старой мебели, одежды и прочего;
• не покупать вечернее платье, а брать напрокат. Обычно в комплекте с нарядом подбираются аксессуары (а это дополнительная экономия).

Экономия во время отдыха и досуга:

1. Ходить в кинотеатр после премьеры. Через пару недель после неё билеты обычно дешевеют. Следить за спецпоказами: в утреннее время и поздно вечером сеансы дешевле.
2. Заранее планировать отпуск. Так можно купить туристическую путёвку по привлекательной стоимости и приобрести билеты на самолёт или поезд со значительной скидкой.
3. В отпуске по возможности готовить еду самостоятельно, питаться в курортных кафе очень дорого.
4. Отказаться от вредных привычек. Если подсчитать, сколько денег тратится на сигареты и алкоголь, получится значительная сумма. Можно прибавить к полученной сумме траты на лечение, которое вскоре понадобится при злоупотреблении курением и алкогольными напитками.
5. Больше гулять, дышать свежим воздухом, много спать. Здоровый образ жизни способствует тому, что реже нужно будет посещать косметологов и врачей.
6. Покупать карты спортивного клуба на полгода или год, это обходится дешевле. Следить за спецпредложениями, приуроченными к началу летнего сезона или к праздникам.

Экономия на коммунальных услугах:

• установить приборы учёта. Без счётчиков услуги оплачиваются на основании стандартных тарифов, которые в 1,5 раза превышают реальные. При установке двухфазного электросчётчика и включении стиральной и посудомоечной машины, электроотопления и подогреве воды только в ночное время, можно сэкономить на электричестве до 50%;
• экономно расходовать ресурсы. Мыть посуду в закрытой раковине, принимать душ, а не ванну, выключать свет, выходя из комнаты, использовать энергосберегающие лампочки. Следует обратить внимание, что базовыми принципами экономного расходования ресурсов пользуются все обеспеченные европейские государства;
• выбирать правильный режим приготовления еды и эксплуатации бытовых приборов. Например, после того, как закипит вода при приготовлении супа, следует убавить огонь и закрыть крышкой кастрюлю. Так меньше расходуется газ. Стиральную машину нужно запускать с полной загрузкой, а не стирать единственную вещь;
• отказаться от услуг, которые стали не нужны. К примеру, домашний телефон или вторая сим-карта, если ими пользуются редко;
• пересматривать тарифные планы. Нужно регулярно проверять договора с сотовой и интернет компаниями и сравнивать текущие условия с другими тарифными планами. Часто компании предлагают наиболее выгодные условия новым абонентам, а затем постепенно повышают цены. Так что действующий тариф может оказаться не самым выгодным.

Постановка целей

Способы мотивирования экономии:

1. Необходимо ежемесячно откладывать деньги на конкретную цель. К примеру, на путешествие, приобретение автомобиля и т. д.
2. Посчитать стоимость часа своего рабочего времени: разделить зарплату на количество отработанных часов. Узнать, сколько нужно отработать, чтобы купить джинсы или очередной чехол для смартфона.
3. Использовать специальные приложения, чтобы контролировать расходы. Они наглядно покажут, сколько денег тратится впустую.
4. Проанализировать, на что тратится семейный бюджет. Попробуйте в течение месяца отказаться от лишних и ненужных трат. Скорее всего, результат будет приятным.

На чём не следует экономить

Не следует экономить:

• на рациональном и правильном питании. Качественные и свежие продукты поддерживают здоровье;
• на здоровье. Если игнорировать проблемы со здоровьем, в том числе с зубами, это может вызвать серьёзные последствия и необходимость дорогостоящего лечения. Дешевле пройти диспансеризацию или профилактический осмотр;
• на качественной одежде и обуви. Качественные товары прослужат дольше;
• на отдыхе. Сменить обстановку во время путешествия является хорошим способом полноценного отдыха и повышения работоспособности;
• на саморазвитии. Можно отказаться от покупки колбасы, но купить книгу.

Экономия должна быть разумной: нужно научиться приобретать качественную продукцию по минимальной цене.

Распространённые ошибки при экономии бюджета

На первый взгляд может показаться, что экономить очень просто и легко. Однако, на практике все усилия будут напрасными, если совершить ошибочные действия. Самые распространённые ошибки при экономии:

1. Отсутствует договорённость супругов, когда жена контролирует расходы, а супруг против этого, или наоборот. Нужно постараться убедить вторую половину в выгоде экономии. Если это не удаётся, можно предложить попробовать экономить какое-то время, например, неделю.
2. Отсутствует резервный фонд. Нужно каждый месяц откладывать определённую сумму на непредвиденные расходы. Никто не знает, что может произойти в будущем, а с помощью финансовой подушки безопасности можно без нужды пережить тяжёлые времена.
3. Чересчур жёсткая экономия. И как результат этого – стресс и моральное истощение. Так случается, когда отсутствует достаточная мотивация экономии. Человек очень много работает, при этом во всём себе отказывает.
4. Дети не вовлечены в процесс экономии семейного бюджета. В такой ситуации дети не будут стремиться к намеченной цели, не получат полезных навыков, не научатся рационально распределять свои деньги.

Вывод

При разумной экономии семейного бюджета нужно чётко определить цель и понимать, какие покупки являются обязательными, а от каких можно отказаться. Отдыхать от ежедневной рутины необходимо, однако, для этого ехать на курорт не нужно. Жители больших городов забыли, что существуют приятные и недорогие радости: походы, выезды на природу, прогулки в парке или пикники у реки.

Чтобы начать экономить бюджет семьи, для начала нужно приобщить всех членов семьи к этому процессу. Для контроля расходов следует завести блокнот. Анализируя траты, можно увидеть, что значительная часть зарплаты расходуется на всякие мелочи и ненужные покупки. Отказавшись от подобных трат и начав откладывать деньги, можно с уверенностью заявить, что семейный бюджет используется грамотно.